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我跟小思同學每晚睡覺前都有這個習慣,她愛聽我講繪本,她睡着,我就得開始我的計劃:“明早要做什麼吃?”
做小餅,吃膩了!
煮雞蛋,太單調!
煮個粥,不管飽!
想要做點多樣的,時間又不夠,每天早上我都恨不得,把分鐘掰成秒使,一忙就得個把小時。
食材、鍋碗瓢盆,真的是越忙越亂。
後來我就學聰明瞭。提前一晚先準備好第二天要吃的,早上直接加熱或者簡單煮煮就能吃了。
就比如今天的這個燜飯。所有食材都準備好,直接放入電飯鍋,預約好,第二天直接吃就行了,一週能多睡10個小時。
也不用煮、也不用煎,省事省時,關鍵呀,這肉菜飯都有,也不用刻意的去搭配了。
熱杯牛奶,洗點水果就完活。
強烈建議早上沒有時間做早餐的媽媽們,做一次就想每次都做。
No.1935
芋頭雞腿燜飯
食材:雞腿肉80克、芋頭60克、胡蘿蔔40克、雜糧米2袋、玉米粒30克、醬油5克、白糖3克(可不放)、蝦皮香菇乾貝粉3克
是否搭配主食:可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
製作時間:前期準備時間20分鐘,後面直接用電飯煲就能做。
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
- 1 -
食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:雞腿肉80克、芋頭60克、胡蘿蔔40克、雜糧米2袋、玉米粒30克、醬油5克、白糖3克(可不放)、蝦皮香菇乾貝粉3克。
- 2 -
雞腿肉切小塊。
tips:我這次用的是雞腿肉,相對雞胸肉來説,更嫩一些,也不用發柴。
- 3 -
芋頭切小塊,胡蘿蔔切小塊。
- 4 -
不粘鍋燒熱,倒入適量的熱炒油,先把雞肉炒半熟,一般雞肉顏色發白就差不多了。
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倒入芋頭和胡蘿蔔。
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繼續炒,炒到芋頭和胡蘿蔔變軟。
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下面就可以調味了。先倒入醬油和白糖(可不放)翻炒均勻。
tips:我這次放了5克醬油,主要是後面燜飯加水,所以用的醬油比較多。小一點的寶寶可以少放。
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再來點蝦皮香菇乾貝粉調味。
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翻炒好,如果覺的有點幹,可以稍微來點水。
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雜糧米淘洗乾淨。
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電飯鍋底部鋪上米飯,再鋪上炒好的肉菜。
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最後撒上玉米粒。
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倒入適量的清水,清水的量,差不多要沒過食材,用手感覺一下,水的高度有一個食指指節那麼高就可以了。
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電飯煲預約好,第二天就能吃了。
tips:家裏都有電飯煲吧,一般的都是有預約功能的哦,姐妹們根據自己的電飯煲的預約操作哈。
當然了也可以直接按煮飯鍵,這樣煮好就能吃了。
- 15 -
熱乎乎的扒上一碗,一早上都精神滿滿了。
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?