生活中一定要注重孩子的營養供給，經常做些營養美味的食物給孩子吃是非常有必要的，因為孩子正在長身體，需要大量的營養。今天介紹的這道菜不僅美味營養，簡答易學，而且色澤豔麗，孩子見了就會流口水，它就是松子炒玉米，來看看吧!
松子仁含有豐富的營養物質，常吃能有效潤腸通便，如果小孩子有便秘現象，吃松子仁是非常不錯的食療方法。松子仁中含有豐富的磷和錳元素，對孩子的大腦和神經都非常有益，孩子經常吃能有效補腦益智，更加聰明。
松子仁還有非常好的滋陰潤肺功效，對於常見的支氣管哮喘、神經衰弱和頭暈眼都有不錯的治療效果。松子仁中含有一定量的亞油酸物質是人體中腦髓和神經組織的組成成分，所以孩子發育的時候吃點松子能幫助身體發育，長得更高，更加聰明伶俐。
玉米是許多人都非常愛吃的食物，經常吃玉米能有效增強人的腦力，記憶力和人體新陳代謝，調整神經系統功能，幫助孩子健腦益智。玉米中含有的黃體素和玉米黃質能有效緩解眼疲勞，預防視力下降。玉米中含有的磷還能幫助孩子強化骨骼，變得更加壯實。玉米中的膳食纖維能有效促進腸胃蠕動，預防常見胃腸疾病的發生。
松子炒玉米的做法
材料：生松仁兒，玉米粒兒，胡蘿蔔1根，黃瓜半根，鹽，雞粉。
做法：1、生松仁兒用小火炒熟，不用加油，待松仁兒表面出現油光盛出備用。胡蘿蔔、黃瓜削皮兒，切丁兒，控幹玉米粒兒的水分。
2、炒過鬆仁的鍋不用洗直接下入胡蘿蔔丁翻炒至七分熟，下入黃瓜丁、玉米粒翻炒。再加入松仁兒、鹽、雞粉拌勻，出鍋前點香油即成。