小梅是一個90後媽媽,平日裏不僅要照顧好孩子,自己還要去上班。特別是孩子上小學後,就需要家裏吃完早餐再去上學。
作為寶媽,小梅每天努力堅持起牀給孩子做早餐,但時間有限,早餐也就是隨便糊弄而已。
有時煮碗麪條,有時下樓買點油條,或者是弄點速溶麪包再加一杯牛奶等等之類的。當然這也是很多家庭裏孩子的日常早餐。
一天,當孩子起牀去上學時,小梅身心俱疲也就沒起牀給孩子做早餐,只是給了三塊錢讓孩子自己去買點吃的。
小孩子還是貪玩,拿到錢就去買了心心念叨很久的橡皮泥,也就沒吃早餐。
到了第二節課,孩子餓了,下課起立時,一陣頭暈站立不穩。老師連忙帶孩子去了醫務室,檢查之下孩子得了低血糖。
小梅給孩子準備的早餐一直都是簡單、方便為主,營養價值卻不高。最終一根導火索,引發了頭暈,發現了病情。
以下五類早餐不推薦孩子長期食用,只可以偶爾應急,但最好別食用。
1.速食早餐
很多家長喜歡在早上給孩子煮上一些速食早餐,例如水餃、餛飩、方便麪之類的。但是這類早餐的營養價值根本不足夠孩子的正常發育。
在第二節課後就容易感覺餓,無奈之下孩子只能忍受,但長此以往會形成惡性循環,孩子的脾胃會慢慢積累損傷。
2.粥
其實在傳統的飲食中,粥是一種很好的養胃食品。但是對於工作同時兼顧孩子上學的寶媽來説,這並不是一種好的選擇。
現熬一碗粥的時間其實是非常久的,特別是適合孩子吃的什錦粥熬煮時間更長。如果選擇隔夜粥,又不安全,隔夜存放的食品會有細菌滋生。
並且孩子處於牙齒髮育期,經常吃流食對於發育也會有影響。
3.麪包、餅乾
切記,這不是主食只能是零食。除非是家長早上自己現做的麪包,當然也要搭配上一杯牛奶為佳。
但一般在店面裏購買的,可能都會加入了一些防腐添加劑。並且本身營養價值不高,對於孩子的健康成長不利。
4.剩菜剩飯
隔夜飯菜會有細菌滋生,放在冰箱中也不過是延緩了細菌的滋生速度。
並且會有着大量的亞硝酸鹽,吃得多了會有致癌的風險。
在吃之前如果沒有徹底熱透,沙門氏菌也會大量滋生。
5.路邊早餐
對於一些健康生活的大人來説,路邊攤都不是一個好的選擇,小孩就更別提了。
有些路邊攤的攤主,為了生計為了更多的盈利,他們的食材選擇都是沒有保障的。其中的營養價值是非常低的,對於孩子來説還不健康。
1.雞蛋
富含高蛋白,對於孩子成長非常有益。
製作方法以煮雞蛋為最佳,偶爾煎蛋可以幫助孩子開胃也是不錯的選擇。
但要注意攝入量,別一次性吃太多,一個最好再搭配上其他的早餐就非常棒了。
2.原味麥片
原味麥片是由燕麥直接壓制而成的,富含多種營養,對孩子和家長都是不錯的選擇。
儘量避免食用各種風味麥片,其中有着大量的添加劑,並且營養價值相較原味更低,對於孩子來説不是一個好的選擇。
推薦可以簡單的做一個牛奶麥片,營養高,還很方便味道也很好。還可以隨機加入一點蔬果。
3.牛奶
一杯兒童牛奶,對於兒童營養是非常高的。
是最方便但卻非常有營養的一種早餐。
作為飲品可以搭配上不同類型的早餐食品,對於孩子來説營養非常豐富。
4.什錦炒飯
對於有些運動量更大的孩子來説,簡單的牛奶和雞蛋等是無法解決飢餓問題的。
搭配上各種青菜、小肉丁,新鮮煮的大米飯,炒制而成的什錦炒飯,營養價值高,並且也是很方便管飽的選擇。
5.什錦麪條
在一些麪食為主的地區,兒童的早餐其實是非常豐富多樣的。
如果在快節奏的城市生活中,對於寶媽來説麪條是一個很好的選擇。
但要注意搭配上青菜和不同種類的肉丁,以保證均衡的營養價值。
對於孩子來説,早餐必不可少,並且要隨時調整避免營養失衡。均衡的飲食習慣,幫助孩子不挑食充足的吸收各類營養是很重要的。
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