楠木軒

百歲老人用食鹽刷牙,滿口牙齒都是原裝,啃起雞腳毫不費力

由 老巧雲 發佈於 美食

*“暗黑”百歲美食*

*極致的味蕾體驗*

廣西衞視《百壽探秘》今晚21:20播出,探尋廣西田東長壽奧秘

本期《百壽探秘》來到“中國芒果之鄉”--廣西百色田東,在這個連空氣中都瀰漫着甜蜜芒果香的季節,我們又會與怎樣的百歲老人相遇呢?據説,記者將會遭遇一場味蕾上的“暴擊”……

1 鍾羣英 100歲

可可愛愛

鍾羣英奶奶,生於1920年,家住田東縣林逢鎮,百歲高齡的鐘奶奶有一個特別可愛的習慣--手機充電中,來電一概不接!!!

鍾奶奶:手機充電中!誰打來都不接!

鍾奶奶:天塌了我都不接!子女們都知道的!

鍾奶奶:就是不接!我是有原則的人!

頑強的牙&啃雞爪

鍾奶奶還有另一個可可愛愛的飲食習慣:愛吃硬的食物,吃肉都吃帶骨頭的!

百歲“磨牙”美食 NO.1:啃雞爪子

鍾奶奶有一個護牙的小技巧:用食鹽刷牙

鍾奶奶常年堅持用食鹽刷牙,到現在都還是滿嘴的原裝牙齒,啃起雞腳來也是嘎嘣脆!

健康小貼士

可以使用比較細的鹽,早晚用鹽湯各漱口刷牙1次,能夠預防蛀牙,還可以美白。食鹽中含有的氟能起到消炎殺菌、防止蛀牙的作用,用食鹽湯漱口,能起到清熱消炎的療效,緩解牙痛之苦。 -- 百度百科

1 蘇聯芬 104歲

“重口味”奶奶

蘇聯芬奶奶,生於1916年,家住田東縣平馬鎮,她的飲食習慣非常“硬核”:辣椒醬和胡椒粉當飯吃!

自家種的辣椒,切碎,倒入醬油,用農家手法做出一碗濃香的辣椒醬,辣度可不一般。

胡椒也是自家種的,把胡椒粒倒入研磨的碗裏,磨成粉末。

胡椒粉用來配粥一起吃,是鍾奶奶最愛的美味。

健康小貼士

胡椒可散寒、健胃等,可以增進食慾、助消化、促發汗,對胃寒所致的胃腹冷痛、腹鳴腹瀉有很好的緩解作用。--百度百科

醃製了五年的【黑酸筍】

家人根據鍾奶奶的飲食習慣,醃製了很多酸菜。在這些有人的玻璃罐中,有一個“C位中的C位”:【黑酸筍】!!!

鍾奶奶女兒:醃製了有5年了,顏色都變黑了。

酸筍是廣西傳統的調味佳品,夏天吃能消暑開胃。不知道百歲鍾奶奶家這罐醃製了5年的黑酸筍,味道有多驚豔呢???

記者:味道太烈!辣眼睛!眼淚都流出來了!

攝像:其實我內心是拒絕的!……

“桂七”芒果拌魚生

百歲鍾奶奶家有片芒果園,正值7月盛夏,正是桂七芒果成熟的季節。

編導:好甜!比黑酸筍好吃多了!

田東產出的桂七芒果,肉質細嫩,纖維極少,甜美多汁,被稱為“芒果之王”

把野生的草魚切成薄片,調製農家秘製魚生料。

薑絲、葱絲、蒜末、紫蘇、花生米,根據個人口味,加入適量的胡椒粉。

放入切成絲的芒果一同食用,爽脆可口,是百歲鍾奶奶最愛的解暑美食。

陸生理 100歲

陸生理爺爺,出生於1920年。是一位精於保養的百歲老人,他要給我們推薦一道當地人最愛“暗黑”美食!!

陸爺爺:我我們這的人都愛吃豬眼睛!

陸爺爺:豬眼睛要挑眼白夠白的,才好!

【胡蘿蔔燉豬眼睛】

編導:為什麼又是我?這個和黑酸筍一樣特別……

健康小貼士

豬眼睛帶有一些身體所需要的碳水化合物,吃完對人體是有一定益處的。食用時注重適當,不可以過多服食。--百度百科

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