零食裏吃出“油炸壁虎”？ 三隻松鼠：已報警並將配合監管部門調查

有網友稱在零食裏吃出“油炸壁虎”一事，國貨品牌三隻松鼠9月20日在官方微博回應表示，公司第一時間與消費者聯繫，並對生產工藝環節、產品安全監測流程環節等進行核檢，目前已報警，並配合市場監管部門調查。

此前，有網友稱網購了一份三隻松鼠零食大禮包，9月14日，家人打開其中一包“多味花生”，未吃完用包裝袋上的封條封住。16日家人將“多味花生”倒在盤子裏，發現一隻看起來像被油炸過的壁虎。18日，該事件在網絡上引起廣泛關注。

針對上述事件，9月19日三隻松鼠通過官微發佈聲明稱，已於第一時間聯繫消費者核實，同時詳細解釋了該產品的生產過程。9月20日，三隻松鼠在官微進一步發佈聲明，稱已經向公安部門報警，主動配合市場監管部門調查。

北青報記者9月21日聯繫三隻松鼠相關負責人，對方表示，首先“多味花生”的生產過程包括設備自動化高頻拌料旋轉攪拌裹粉環節，目的是讓花生裹粉均勻，至少達到厚度5毫米以上的標準。隨後經温度145℃-170℃、時間10分鐘、長度15米的隧道式高温油炸，再經人工挑選後進行定量包裝，最後由專業設備進行檢測。“網友發佈的圖中壁虎無裹粉，顯然沒有經過花生的處理程序。其次，該產品要經歷三道燈檢程序，經人工挑選符合要求的花生後進行定量包裝。壁虎和零食原料花生、成品外形之間，顏色、形狀都差異巨大，肉眼可見，沒有可能檢驗不出來。考慮到花生小巧且為圓形，設計了兩道高頻振動篩選程序之後進行分裝封口。這個過程振動頻率高、幅度大，要經過層層摔落滾動，基於此，品牌認為該產品中不可能出現該異物。”上述相關負責人表示會主動配合相關部門調查。

“油炸壁虎”事件在網絡發酵後，引發許多爭議。有些網友認為三隻松鼠多番陷入爭議，對這個本土品牌表示失望，也有網友對此存疑，認為應該用成分檢測的方式判斷三隻松鼠“多味花生”與“油炸壁虎”所含物質是否一致，包括油、裹粉、配料等，同時不少網友也希望及時公佈最終調查結果。

2021年至今，三隻松鼠歷經了幾次輿論風波，有涉及品牌審美的“眯眯眼”事件，也有涉及食品安全的“倉鼠事件”和“油炸壁虎”。 據三隻松鼠相關負責人介紹，隨着警方受理此事及相關部門介入調查，相信事件真相很快就會水落石出。

文/北京青年報記者 李佳

編輯/張鵬