其實有很多蘋果的營養吃法,不知道大家都會哪幾種?
例如:蘋果金橘飲可以健脾和胃,理氣化痰;蘋果紅棗糖水可以健脾胃、補氣血;蘋果山藥湯可以健脾胃、促消化、止腹瀉;製作成蘋果醋還能美白護膚、抗衰老;而把蘋果烤着吃、蒸着吃和煮着吃,還有着潤腸、減肥、降糖、降脂、醒酒、健脾胃、除煩、止咳等功效。
當然今天我給大家介紹的這種吃法,可能很多朋友都沒嘗試過,但是營養價值更高,並且這樣去吃你還能得到以下這3方面的好處。那到底是怎麼吃呢?那就是蘋果燉肉。
蘋果燉肉的3個好處
01.降膽固醇
蘋果中除了含有抗氧化物維生素C外,它還含有1種更強的抗氧化物,那就是多酚類的物質,這種物質在某種程度上,是可以阻止身體對膽固醇吸收的。特別是中老年朋友在吃肉的時候,可以拿蘋果和肉一起燉,有助於預防心腦血管疾病,降血脂、降膽固醇。其次由於蘋果的參與,肉不但吃起來更好吃,整體的營養價值也提高了很多。
02.解膩
在燉肉時加入蘋果,比你加土豆、胡蘿蔔吃起來的口感會更好,也會更解膩,還能完美的去除掉裏邊的肉腥味,這是因為蘋果酸甜的口味是可以抑制肉腥味的。雖説這是一種比較稀奇的做法,但是還是符合大部分人口感的。
03.促進食慾
有些人可能體質較弱,要不就是處在一種特殊的時期。例如:懷孕期、月經期、絕經期,可能都會出現沒有食慾的現象,此時即便你端上一碗很美味的肉在她面前,她可能都會膩的不想吃,又擔心她體質更弱,怎麼辦呢?此時就可以採取蘋果燉肉的做法,因為蘋果的味道較為濃郁,吃起來也沁人心脾,更能促進我們的食慾,可以緩解不適。
你嘗試過蘋果燉肉嗎?這種做法不妨試試,營養更全面,也更健康。