楠木軒

開春給孩子做咖喱菜,簡單易學,2元做一盤,孩子們看了口水直流

由 納喇曉枝 發佈於 美食

時光飛逝,眼下陽春三月已經過半。今年的春天似乎與以往不同,至今還透露着一絲涼意。氣温不斷變化,起伏變化非常大,讓人捉摸不定,這樣就很容易導致人發生感冒的情況。由於氣温的變化,人們的衣物也隨之變化,一不小心就會因為着涼感冒咳嗽。特別是我們的孩子,早中晚氣温的變化都很大,衣物上面很多家長都摸不着頭腦,不知是給孩子增加還是減少,在這裏提醒大家,春季要捂,這樣孩子才會感冒少。除此之外,飲食方面也是要格外注意。春季正是孩子生成發育的黃金期,我們的家長一定要在飲食方面給孩子提供足夠的營養。一天兩袋牛奶,一個雞蛋是最基本的營養補給。除此之外,立春之後,經常給孩子燒愛吃的,有營養的菜,孩子才會少生病,學習更好,身體更強壯。

今天介紹的這道菜就是咖喱燒豆腐,一起來看看它的做法吧!

豆腐在製作的過程中需要加入滷水,所以豆腐中的鈣元素和鎂元素相比較大豆中含量更高,經常吃豆腐不僅可以幫助孩子補充鈣質,促進骨骼發育,而且還能預防老年人出現骨質疏鬆,不利健康。

咖喱燒豆腐的做法

材料:嫩豆腐2塊,香菇幾朵,紅椒末少許,香葱1根,姜蒜各少許,咖喱(微辣)1塊。

做法:1、豆腐和香菇分別洗淨,切成丁。鍋中加入適量油,放入姜葱蒜絲煸出香味。加入豆腐,用鍋鏟背輕輕推動着稍煎片刻。加入香菇丁。

2、加入一塊咖喱,輕輕翻炒至融化。加入剛剛沒過豆腐的水量,蓋上蓋子煮3分鐘左右。待湯汁濃稠時,撒入少許紅椒末和葱花,拌勻即可關火。

飲食是身體能量的來源,身體是革命的本錢。只有擁有健康強壯的身體,才是一切學習,工作的基本。今天介紹的都是很常見的家常菜,看似平常的菜,正是孩子們需要的營養物質。無論再忙,也抽出點時間給我們的孩子補充營養,只有孩子身體健康,學習優異,就再也不用媽媽擔心了!趕快行動起來吧!