濃郁噴香的讓你垂涎三尺，又鮮又美、口感醇厚，看着就流口水

主料：肥腸

甫料：尖椒、黃瓜、萵筍、胡蘿蔔、葱段、大蒜、生薑、花椒、幹辣椒、泡姜、泡紅椒

製作步驟：

1將買回來的豬大腸用洗淨，切成小段，放入冷水鍋中，倒入2勺白酒或者料酒，丟入幾個葱白段和生薑片，大火煮20分鐘，撈出（18塊錢的豬大腸就這麼一小點兒）

3.倒入開水，淹沒食材的1/2即可，翻勻，蓋上鍋蓋，燜至汁水收幹，先放入柿子椒、胡蘿蔔、芹菜等蔬菜

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