“西有吐魯番，東有大澤山”，大澤山的葡萄聞名全國。在我的想象中，去大澤山觀光，一定是沿山路盤桓而上，山坡上便是層層疊疊的葡萄架，遊人一邊觀賞着滿山的風景，一邊隨手採摘着累累碩碩的果實。吃個肚皮滾圓後，再自己動手摘上幾包自己中意的葡萄，過秤付款後就可打道回府。事實上卻遠不是這麼回事。
大客車6點多從淄博出發，沿青銀高速東行，一路順風，約兩個半小時後，青島平度市就到了。當遠處的一脈青山出現在視野中的時候，天色依然很早。
其實大澤山是平度市的一個鎮，可能這一方水土特別適合葡萄的生長吧，放眼望去，田野裏到處是綠油油的葡萄架。大家急不可耐地買票進入一個葡萄觀光園，想馬上體驗一下“日啖葡萄三百顆，不辭長作山裏人”的滋味，但卻發現綠蔭如蓋的葡萄架上密密麻麻地套滿了白色的小袋子，讓人饞涎欲滴的葡萄們被包裹得嚴嚴實實。
園子的主人説，現在還不是最佳的採摘時節，再過十天八天就好了，大家先坐下，這裏的葡萄可隨意品嚐。於是我們30多人一字散開，圍坐在葡萄架下的小桌子旁，主人盛來了品種各異的葡萄：金手指，玫瑰香，巨峯，維多利亞。最負盛名的是“金手指”，這種葡萄呈綠色，樣子有點像新疆出產的馬奶提子，但體型稍長，咬一口，沁人心脾，唇齒留香，它的價格達到了30元一斤。玫瑰香吃起來稍有酸頭，口感也不錯。而相比之下，巨峯和維多利亞則遜色得多，可能是前者太過香甜了吧，後兩種顯得不是過酸就是寡淡無味。這裏還有自釀的葡萄酒，品嚐起來口感很好。
畢竟肚子的容量是有限的，再好吃的東西吃多了也膩歪，近一個小時後，大夥覺得已經差不多了，便相約去爬山。這只是園內的一個小山頭，真正的大澤山離此還很遠，但這個山頭也很陡峭，山坡上生有不少酸棗和野花，山頂是一組巨大的岩石，從山頂上放眼北望，不遠處有一座碧波盪漾的水庫。岩石上的凹陷處因下雨積存了幾個很小的水潭，仔細觀察，水潭裏竟有十幾條小小的魚兒在遊動。為什麼這裏會有小魚呢？連見多識廣的朋友“開心”也説不清楚了。小時候聽説山上的魚是螞蚱籽變得，也不知對不對，呵。
下山，繼續品嚐。葡萄吃起來也有講究，這裏的金手指是無菌培植，所以剪下來不用水洗便可直接入口。可是過後有二三個人卻鬧起了肚子。經詢問業內人士得知，原來是他們吃的時候太講究衞生，先剝皮再入口，這樣反而容易鬧肚子，如果直接帶着葡萄皮咀嚼，則不會有事。有點反常識哦，哈哈。
臨近中午，車輛和行人越來越多。四外到處是碩果累累的葡萄園，每個園都備有簡易的桌凳，客人來了都可以免費品嚐。路邊停滿了遠道而來的小汽車，許多遊人都在和園主討價還價。這裏的葡萄大部分都是玫瑰香和巨峯，價錢也大體一致。玫瑰香一般就是五元一斤，一箱二十五元，買多了也就便宜一兩元錢。所以我覺得，買箱新鮮點的就算了，費心勞神地討半天價也沒必要。有的同伴購買了五箱或十箱，回去送一下親朋好友也真的很不錯。
就餐的桌凳就安置在葡萄架下，已經人滿為患。飯店生意興隆，如果不親自動手去“搶”，訂的飯到猴年馬月也上不來啊，於是，兩個朋友專門候在餐廳的製作間，為大夥“搶”菜。有地瓜面蒸包，煮花生，燉豬蹄，風乾雞，炒青菜等等，再來一杯白酒、啤酒或是葡萄酒，這種快樂是鬧市酒肆中無法體驗到的。吃飽喝足之後，大夥盡情地在葡萄園前拍照留念。東面和南面就是重重疊疊的大澤山區，據説山上泉鳴鳥唱，風景優美，可惜我們沒有時間去欣賞它了。
上車返程，依然一路順風，當汽車回到早上出發的地點——淄博大潤發超市時，已經是夜色茫茫。晚九點半，女兒放學回家，吃到我洗好的玫瑰香，一個勁地説，真甜。（2010.9.14記）