這5款白酒，全是純糧好酒，口感不輸“茅五劍”，全喝過的人不多！

白酒是人們餐桌上必不可少的飲品之一，自從發明以來，一直都很受人們的喜愛。酒能讓兩個陌生人成為朋友，也能讓朋友之間的感情更加緊密。當然，也能變得更糟！有時候一杯酒就會促成一筆大買賣。總之，想要適應如今的社會，那就一定離不開“酒”。

如今市面上的白酒少説也有百種，如何挑選成了很多酒友的煩惱。大多數人覺得，價格高的就是好酒，品質和口感也一定比價格低得好。“一分價錢一分貨”，這句話説得很有道理，但把它放在白酒行業的話，那可能就是一個“≈”號。

除了人們熟知的大牌白酒以外，市面上還有很多價格不菲的白酒，像什麼紀念禮盒、限量禮盒、聯名禮盒、特供禮盒等等，這種酒的售價大都在千元以上。別以為這些都是好酒，其實人家賣的是包裝和噱頭，至於酒的品質是真的很一般。

那麼價格低、包裝簡單就不是好酒嗎？當然不是，比如下面這5款純糧老酒，老一輩人經常喝，現因包裝簡約，常被人當成劣質酒。

這5款白酒，全是純糧好酒，口感不輸“茅五劍”，全喝過的人不多。

1950年，鴨溪“廣興祥酒坊”和“榮華酒坊”組建了聯營酒廠，廠名“鴨溪第一聯營酒廠”。到了1956年，酒廠變成了公私合營，並改名“鴨溪窖酒廠”，而且把原來兩家酒坊的工藝進行了融合，這便釀出了“鴨溪窖酒”。

1963年、1983年鴨溪窖酒被評為“貴州名酒”，並且蟬聯歷屆省級名酒稱號。

鴨溪窖酒的鼎盛時期是在上世紀80-90年代，這段時期的鴨溪窖酒都是傳統工藝釀造，是極具工匠精神的佳釀，雖然現在的也很好，但還是有些差別的。

鴨溪窖雖然是濃香型白酒，但卻有濃香入口，醬香回味的特點，有濃頭醬尾“酒中美人”的美稱，是老一輩人難以抹去的味道。

老白乾是我國白酒的第十一大香型，最具代表的就是“衡水老白乾”。有人説它是清香型白酒衍生出來的獨立香型，這主要是因為它的釀造工藝和清香型白酒差不多，都是用陶瓷燒製的底缸發酵。

老白乾的發酵期是28-30天，用的是純小麥踩制的中温大麴，糖化率比較高，發酵力基本都在80%以上，出酒率可以達到50%。其儲存期一般都在半年以上，具有香氣清雅、味濃而不烈、回味悠長等特點。

古井貢酒的釀造技藝起源於曹操家鄉亳州的“九醖春酒”，距今已有1800多年曆史。1963年第二屆評酒會上，古井貢酒憑藉色清如水晶、入口甘美醇和，香純似幽蘭等特點，一舉獲得了名酒稱號，並且成為了當時有名的“八大名酒”。

1987年，經過嚴格審查後，古井貢酒被選為當年國宴用酒，打破了歷年來只用茅台招待賓客的慣例。2009年，古井貢酒以其獨特的工藝，再次被列為政協會議指定用酒。

而作為古井貢酒旗下的“古井大麴”，無論是工藝還是品質都得到了古井貢酒的傳承。這款酒的呈香、呈味物質，無論是種類還是含量，都要高於其它同類型大麴酒。

玉蟬酒公司的前身是以前國營瀘縣酒廠（瀘州市下轄縣），有着近100年的釀酒歷史，光百年以上的窖池就有將近400口。有句話這樣説：“千年老窖萬年糟，好酒全靠老窖池”，由此可見玉蟬大麴的品質絕非一般。

喝過玉蟬大麴的人都知道，它的口感不輸任何一款大牌酒。純糧食釀造，好喝不上頭，酒後口不幹，一打開瓶蓋就是濃濃的酒香味。比較尷尬的是，這款酒的知名度並不是很高，這和酒廠營銷有一定關係，而且它的包裝看上去很“簡陋”，給人一種不值錢的感覺。

這款酒產自湖北省枝江市酒廠（湖北枝江酒業股份有限公司），它是由1817年開辦的“謙泰吉”槽房演變而來，距今已有200多年的釀酒歷史。如今枝江市酒廠早已成為了湖北省最大的白酒生產企業之一。

枝江大麴曾多次獲得湖北省部級優質產品獎，其以漢江平原糯米、小麥、大米、高粱、玉米為原料，採用傳統“人工踩曲”發酵而成。特點是綿甜爽淨、酒體豐滿。枝江大麴在傳承古法的同時，自身還在不斷革新，不僅順應時代潮流，還要追求更好的品質。

很多年輕人可能不知道枝江大麴這款酒，而且市面上也不是很常見（湖北當地除外），但如果你問家裏的老一輩人，就會知道在他們那個年代，枝江大麴有多麼受歡迎。