每次到了夏天，就不想進廚房，真的太悶了。做完飯炒完菜以後，身體流汗就跟在洗澡似的。想偷懶又怕寶寶營養不夠，真的太難了。其實這時候麪條就是很好的選擇了， 只要簡單的把食材混煮一下，不僅15分鐘就搞定，營養還沒有落下。
今天推薦的這道藜麥麪條，不僅高蛋白，還包含了寶寶所需的9種必需氨基酸，吃一口它，營養比大米飯高太多了。我還加入了青菜和香腸，補鐵補蛋白纖維素也不少，營養均衡寶寶愛吃，趕快做起來吧。
藜麥麪條 參考月齡：12M+準備食材：中筋麪粉：55克，小青菜：30克，藜麥：50克，雞蛋：1個，香腸：適量
1.將藜麥打成細膩的粉狀。我用的是破壁機，一次攪打就挺細膩了，大家如果用攪拌機攪打出來有粗顆粒的話，過篩2次哦，這樣麪條的口感更細膩
2.藜麥粉中加入雞蛋、麪粉，攪拌至絮狀即可。
3.將攪拌好的麪粉揉成光滑的麪糰，然後蓋上保鮮膜放置一旁醒發30分鐘。
4.將解凍好的香腸切成薄片，放置一旁備用，再將醒發好的麪糰擀成薄片。香腸可以切成片，也可以切成丁，根據寶寶平時一口的大小來定就可以了。
5.將薄片摺疊，然後切成細條狀。
6.鍋中加水開大火，等水沸騰後加入麪條、香腸和小青菜，加蓋煮5分鐘就完成啦。
7.這碗營養滿滿的麪條非常適合天氣熱的時候吃，散發出的藜麥香，也能迅速讓寶寶胃口大開，解決寶寶天氣熱不愛吃飯的難題。
製作要點●麪糰揉完一定要蓋上保鮮膜醒面，這樣煮出來的麪條才會更加勁道一點。●香腸選擇鈉含量比較低的，如果是自制的更好，這裏有香腸食譜自制合集，大家可以學着做起來。●如果寶寶咀嚼能力掌握的還不夠好，可以把麪條切細一點，方便寶寶進食。
