哈嘍大家好,我是慢媽小廚房,用心做好最平淡的一日三餐!
今天慢媽給大家帶來的是一款適合九個月以上寶寶吃的輔食,也是女性和寶寶最好的營養早餐。主要是才是紫薯和山藥,在加入純牛奶和雞蛋。營養好吃的同時還補鈣,同時還能健脾開胃。
紫薯和山藥,對於寶寶來説,是添加輔食的必備食材,有着很高的營養成分,紫薯有較強的飽腹感,氨基酸含量比較多,能快去補充體力,提高人體免疫力,花青素含量也比較多,有着較強的抗氧化能力,減輕臉上的斑點和皺紋,從而使人變得年輕,有美容的功效!山藥,我們都知道他的營養成分,開胃,健脾,助消化等等。
下面看下做法,紫薯和山藥去皮,切薄片備用。
碗中倒入150克純牛奶,打入三顆雞蛋,大約160克。在加入15克玉米油,用蛋抽充分攪散,混合均勻之後,再加入20克白砂糖攪勻,不喜歡吃太甜的可以不放(一歲以內的寶寶食用不要放糖)。
再倒入100克普通面,角半島細膩無顆粒的麪糊。
倒入裝有紫薯和山藥的碗中攪拌均勻。
取一個合適的容器,在底部鋪一層硅油紙,在薄薄的刷一層油。
把裹着蛋黃糊的山藥和紫薯片兒擺在容器裏。稍微整理平整之後,在把碗中盛悦蛋液倒進來,在灑點兒提前用温水洗淨的葡萄乾或者其他喜歡的乾果。
蒸鍋中燒開水,把紫薯山藥放進蒸鍋裏,上面再蓋一個盤子,防止蒸汽迴流。大火蒸30分鐘,在燜上五分鐘即可出鍋。
這樣做出來的紫薯山藥千層糕,營養豐富,軟糯香甜,可以給孩子當輔食,也可以當甜點或者早餐,而且做法簡單。喜歡的朋友,有空的時候可以試一下!
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