小米南瓜紅棗粥是一種低熱量，高效養胃的飲品。一入秋，我家每天都給孩子煮，健脾養胃，越喝越聰明，不懂真可惜！該粥主要材料是小米、南瓜、紅棗等。小米南瓜紅棗粥不僅美味香甜，還有很不錯的食療作用。小米有稱粟米，含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。對健脾養腎、養顏美容有很好的效果。小米也因此被稱為最好的養顏美容米。小米還有增強記憶力，促進孩子腦部發育的功效。南瓜富含果膠和維生素，能保護胃腸粘膜，也有排毒養顏的功效。紅棗同樣也能起到補血養顏的效果。
小米南瓜紅棗粥從食物的特性上有某種統一性，那就是對腸胃保養和美容養顏上有強化效果。無論是老人還是孩子，多喝小米南瓜紅棗粥均能起到很好的養生效果。入秋了，將體內毒素排出，還自己一個越來越健康的身體。每次做完這道湯，孩子都非常喜歡。秋天要多喝這粥，加南瓜紅棗一起煮，清香甘甜，營養翻倍，老人孩子要多喝！
【南瓜小米紅棗粥】
製作配料：小米1大把 南瓜1小塊 紅棗適量
製作方法：
1、小米清洗乾淨，流水沖洗即可，千萬不要用手搓洗，這樣營養就會流失！
2、鍋內加入足夠的清水，等到水開始燒到冒泡時放入小米；
3、南瓜去皮，切成小塊；
4、同南瓜一起放入鍋裏煮，大火燒開，轉文煮；
5、也可以加入適量的紅棗一起煮，這樣孩子喝預防缺鐵性貧血；直到煮至粘稠狀態即可；
【小帖士】
小米不要過分清洗，流水沖洗2遍即可；煮小米粥的時候一定不要冷水或是開水，而是水開始冒泡時再倒入小米，這樣煮出來的粥可以熬出米油，也能煮粘稠，粥的顏色也好看！一般都要温火偏大點兒的火候來煮！
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