在宴席上最讓人開胃的就是主人的禮節。——莎士比亞
文化總是體現在各種不同的地方，每一個國家的文化結合在一起，匯聚成浪漫的銀河，每一個星星都會發光，每一個星星都有他存在的意義，正是因為多姿多彩的文化才能組成賞心悦目的多彩文化。
每一個國家文化的體現並不只有禮節、語言和文字，菜品有時候更反映了一個國家的特色。
國宴作為接待貴賓的重要宴席，其中的食品更是集結整個國家的菜品文化濃縮出來的產物，德國的國宴主要是香腸火腿和啤酒，其聞名世界的獨特菜系，又體現了德國專有的特點。
非洲國宴就是他們獨有的烤駱駝，做法精妙，體現了這個國家人民的熱情和幽默，更是非洲氣候獨有的產物。英國的國宴就是烤牛肉和約克郡布丁，淡雅清淡，體現了英國紳士的一面，肉食品又增添了一點霸道。
除了菜品，宴會上的禮節、宴會採用的酒水，都是必不可少的一部分，正是因為各個國家都具有獨特的色彩，才使這個世界萬紫千紅。
中國的國宴起源於華夏文明初期，在五帝時期逐漸萌芽，到了夏商周時期才形成固定體系，其中《周禮》中詳細的記載了國宴的規格和參加國宴的主要人員。
中華文化博採眾長，每一個省都有獨特且具有代表性的菜系，國宴又不能裝載過多食物，所以中國國宴主要是"以味為核心，以養為目的"，突出體現了低糖、低脂肪、低鹽和高蛋白的要求。
國宴又分為兩種，一種是堂菜，一種是台菜。其中堂菜在人民大會堂舉行，適合人數眾多的時候，堂菜也最受重視，基本上是四菜一湯，並不會很多；台菜在釣魚島國賓館舉行，適合小範圍宴會，而且釣魚島菜具有"清鮮淡雅；醇和雋永"的風味特點。
中國地大物博，不僅是菜品眾多令人眼花繚亂，就連酒水也是多種多樣的。曾經的國宴幾乎主要是以茅台酒為主，水則是青島嶗山的礦泉水，但是時代更替，酒品的種類繁多，茅台酒固然好，但也要與時俱進。
現如今國宴上也嘗試增加其他酒類，比如長城葡萄酒，但是茅台酒還是國宴裏不可缺失的一部分。中華文化獨特又歷久彌新，上下五千年的文化深埋地下，等待着重見光明的那一天；文字與傳説口口相傳隨歲月永不磨滅；菜系質樸純真的流傳千年。
國宴宛若一本書，細細品讀中瞭解，八珍玉食是國家撰寫的文化章節；衣冠禮樂是千年傳承的點滴文字；酒闌興盡是農業國家的文化符號，每一種都是國宴不可缺少的一部分，每一環都是不可缺失的。
中華文明中文字華服體現博雅，禮節展現中華獨有的文化教養，但菜系表現了地方特色。它不似文字那樣陽春白雪，但展現的文化又並不缺少，反而體現更多，這才是中華文化的獨特之處，數不勝數、雅俗共賞。
朝鮮國家曾經也算是中國國土的一部分，只是朝代更迭，歷史變化，朝鮮逐漸獨立成國，也漸漸衍生出屬於自己國家的字體、文化和禮節。
文化的絢爛之處就是於此，百花齊放、萬紫千紅，每一種文化都有獨特的魅力，並不會因為文化多種多樣反而融合成一體。
朝鮮文化中國宴也算是具有特色的一種文化，朝鮮國宴的舉辦主要為招待外賓、重要節日、或者招待對國家有重要貢獻的人，比如科學家，老兵等人。
國宴的選址也是有講究的，並不是隨隨便便一個高等飯店就能開國宴，朝鮮國宴的地點主要在五個地方，分別是：清流館、人民文化宮、高麗飯店、金剛山酒店和平壤人民宮殿。
平壤人民宮殿是這五個地址裏最獨特、最高規格的地方，重大國宴的首選地址就是在這裏。
但是國宴最重要的不僅僅是選址，還有菜餚。在國宴中，他們喝酒不多，以吃為主，和我們不一樣。在朝鮮國宴中，最出名的菜就是蟹肉炒松茸、野芝麻烤牛肉等，這些菜做工精緻，造型別致，口感更是引人流連忘返，
但是朝鮮最具有特色的並不是這些菜，反而是醬料，在朝鮮國宴上，雖然菜餚獨特又美味，但是菜量小，不過醬料彌補了這些殘缺，朝鮮國宴上的醬料各種各樣，有辣椒醬、辣椒麪等，光醬料就有30多種。
當然了，一個國家還有獨特的菜系，比如提到西方想到的就是西餐，朝鮮也是一樣，作為朝鮮最出名的冷麪，可是國宴必不可少的。
冷麪在中國算是麪食，往往最後一個出場，但是在朝鮮就不一樣了，作為朝鮮最具特色的菜品，它跟熱菜一同上桌，可見朝鮮對冷麪的重視性。
朝鮮國宴上的禮節與中國也是相差萬里。在宴席上，菜品是國家文化的代表，而禮節亦是一個國家特有的。和中國人熟知的禮節不同，朝鮮人民不會談天説地、交流口感，而是大口吃飯，他們吃的最多的並不是海鮮等食物，反而是豬肉、牛肉等肉食品，豬肉越肥，吃得越香。
國宴的組成部分除了菜品、禮節，還有酒水，朝鮮國宴的飲用水就是礦泉水，普通百姓也可以買到，不同的是，百姓買的是塑料裝的，國宴上的飲用水據説來源於地下180米的深處，採用玻璃裝。
雖説朝鮮也曾是中國的一部分，但分離許久，也衍生出和中國截然不同的文化色彩，不過也正是因為文化的不一樣，多姿多彩，才能在文化花圃中盛開一朵與眾不同的花，令人賞心悦目。
脱離中國又完全組裝出一個屬於自己國家的特色文化，文化的魅力正是因此體現出，包容併兼又尊重其他國家文化，不遺忘本國文化。
一花獨放不是春，萬紫千紅春滿園。世界文化也是如此，同一樣的文化反而失去了美觀，只有多種多樣的文化才能亂花漸欲迷人眼，令人流連忘返。