三伏天多吃這道菜，零脂肪又消暑，吃瘦不餓瘦，越吃越過癮！
大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間，昨天入伏，預示着炎夏正式到來，今年的三伏天長達40天，請朋友們多注意身體，記得防暑降温，愉快安然度過炎熱的夏日。
夏天代表的是酷熱，悶熱，炎熱的天氣會讓人胃口不好，所以我們要注意調整飲食結構，多喝水，多吃清淡少油膩的食物。今天要跟大家推薦的是一道夏日消暑菜：冬瓜蒸雞胸肉。
別看冬瓜的價格那麼便宜，市場上基本是一塊錢一斤，買上兩塊錢的冬瓜可以做上一大盤，不過冬瓜的營養可豐富了，冬瓜含有較多的蛋白質，還含有鈣，鐵，磷等礦物質及各種維生素，冬瓜中含有的維生素B1，可以促使體內的澱粉，糖轉化為熱能，而不變成脂肪，因此，冬瓜屬於零脂肪，低熱量的食物。
冬瓜性寒味甘，口感綿軟，清淡不失美味，食用冬瓜還可以清熱消暑，在夏天吃尤為適宜，而今天的冬瓜不炒不燉，和剁碎的雞胸肉一起蒸一蒸，清淡美味，低脂低熱量，好吃不長肉肉，讓想瘦身的朋友，大飽口福的同時，還能讓體重降下來，一點負擔都沒有。
現在把做法分享給大家，喜歡的朋友記得收藏。
【冬瓜蒸雞胸肉】
所需食材：
冬瓜一塊，雞胸肉一塊，生薑一塊，雞蛋一個，生抽一勺，料酒一勺，澱粉一勺，胡椒粉適量，食用油適量，食用鹽適量。
1.準備食材並清洗乾淨。
2.雞胸肉切丁，生薑切丁，和雞胸肉一起剁成肉末。
3.雞胸肉中放適量的鹽，一勺料酒，一勺生抽，一勺蠔油，一勺澱粉，打入一個雞蛋，放一勺澱粉，再放適量的油。
4.用筷子將雞胸肉沿一個方向攪拌起勁。
5.冬瓜去皮，去籽，切成薄片，放入盤中碼好。
6.放入雞胸肉肉末。
7.蒸鍋中放清水，水開後放入冬瓜，大火蒸10分鐘左右。
8.冬瓜蒸軟，肉沫蒸熟，取出，放一勺生抽，放香葱，再淋入熱油。
低脂低卡領負擔，雞胸肉鮮嫩不柴，冬瓜清甜中帶着肉香，口感軟軟的，實在太美味了，這道菜適合天氣炎熱沒有胃口的三伏天吃了，既消暑降火，滿足味蕾的同時，還不擔心長肉肉。我家隔三差五就要買上一塊冬瓜，和雞胸肉一起，簡單蒸一蒸就可以解饞啦！
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美食小貼士：
1.這道菜蒸的時間長短跟冬瓜切的厚薄及雞胸肉的多少有關。