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不少值友估計看過我以前發的咖啡文，這次怎麼跑威士忌這邊來啦，因為發現威士忌很有意思，和咖啡有很多相似的地方，而且威士忌飲用方便、品質又穩定，各種風味豐富，感覺又打開一扇人生的的大門。因為有玩咖啡時養成的習慣，每次喝到一款新的威士忌會簡單的記錄一下，剛剛翻了一下記錄目前已經喝過180多款威士忌，對入門威士忌也得出了一些心得，在這裏和大家分享一下。
記得好多年前聽導師講“如何成為某個領域的專家？”導師的方法很簡單就是從兩個維度（廣度、深度）來學習。後來遇到咖啡導師，也是一樣強調咖啡一定要多喝，不要因為個人的喜歡排斥某些品類的豆子，一定要了解各種豆子的風味，在這個基礎上再慢慢深入喝高質量的豆子（和好的酒一樣：貴，而且有時候可遇不可求）。
所以個人推薦的快速入門攻略也遵循了上面的方法，先快速的把入門級別、不同產區的酒喝一下，然後在這個基礎上去喝進階的酒。但即使是入門酒四五十款買下來價格也不低，而且個人酒量實在不咋樣（好羨慕酒量好的小夥伴），真要買四五十款瓶威士忌估計可以喝好幾年。不得不把視線放在小瓶裝的威士忌上，相對來説花費不多，能快速的找到符合自己口味的酒。而且想要真正去了解威士忌的話，大部分入門級別的酒並不能代表品牌完整的風味。
在這裏就按威士忌的產區來推薦我找到的小瓶裝單一麥芽威士忌。
先從蘇格蘭威士忌説起吧，一般來説，將蘇格蘭威士忌的產區分作低地（Lowlands）、高地（Highlands）、斯佩塞（Speyside）、坎培爾鎮（Campbeltown）、艾雷島（Islay）五個產區，也有將艾雷島以外的島嶼區（Islands）從高地中分出來作第六產區。
這裏首先要推薦的是帝亞吉歐旗下的蘇格蘭風味探索4合1禮盒裝單一麥芽威士忌酒這個有兩種一種是每款100ml系列，另一個是每款200ml系列。每種組合都是這四種酒，分別來自島嶼區、斯佩塞區、高地區、低地區。帝亞吉歐拿來開拓中國市場的主打產品，4款酒都很不錯。
接下來推薦的是LVMH（軒尼詩、LV都是這個集團的）旗下的格蘭傑， 也是4合1套裝，每款100ml。格蘭傑是來自蘇格蘭高地產區，這款除了可以感受高地的另一個品牌以外，還可以體會不同的風味桶窖藏後的差異。
格蘭傑經典：10年波本桶
格蘭傑雪莉桶：10年波本桶 2年Oloraso雪莉桶
格蘭傑波特桶：10年波本桶 2年波特桶
格蘭傑蘇玳桶：10年波本桶 2年貴腐酒桶（法國蘇玳產區）
格蘭父子旗下威士忌
接下來推薦的是格蘭父子旗下的格蘭菲迪，百富也是他們家的，本來有一款格蘭菲迪 百富的4合1，現在找不到了。推薦的這款是格蘭菲迪核心系列禮盒12年15年18年，每款都是200ml，格蘭菲迪在國內名氣比較大，酒吧裏經常能看到格蘭菲迪12，12年其實純飲一般，適合調酒，15年18年會比較好喝。格蘭菲迪來自威士忌的核心產區斯佩塞，這款產品可以體會一下不同年份的差異。百富酒廠在它的邊上同屬斯佩塞產區，以前他們家買酒還送過百富12雙桶的小酒版，618可以看看有沒有？
高瓴資本旗下威士忌
然後要推薦被高瓴資本收購的蘇格蘭威士忌品牌格蘭帝，來自坎培爾鎮產區的3合1，每款50ml，相比前面推薦的品牌名氣不是很大，但在2020的《威士忌聖經》中，格蘭帝酒廠的6款單一麥芽威士忌都獲得了90以上的高分。
格蘭帝雙桶：首次裝桶的波本桶中陳年，再放入PX（Pedro Ximenez）雪莉桶中進行二次熟成
格蘭帝15年：在酒廠最好的的美國橡木桶中緩慢成熟
格蘭帝18年：初填波本桶和美國橡木桶中完成首次熟成，然後在西班牙Oloroso雪莉桶中放置12個月完成二次熟成
艾雷島的布赫拉迪
接下來是艾雷島上的布赫拉迪，艾雷島最大的特點就是泥煤味，但這個3合1裏面只有那款波夏是泥煤味的，另外2款並沒有，每款200ml。這款一般推薦，真正的艾雷島代表還是波摩、樂加維林、阿貝、拉弗格這些大品牌。
中國台灣的威士忌
接着是來自中國台灣的威士忌，不少人因為資訊的關係不是很瞭解中國台灣威士忌，包括我自己，一開始認為中國台灣怎麼可能有好的威士忌，直到喝到了金車噶瑪蘭。在全球威士忌獎項中含金量最高的是WWA(World Whisky Awards)裏的全球最佳單一麥芽威士忌，日威就是因為獲獎一舉成名。而噶瑪蘭就拿到過2015年的全球最佳單一麥芽威士忌，可見他們家威士忌的水準。 有2個寶貝，1個是6合1試管裝，一個是5合1酒版套裝，推薦5合1的酒版組合，試管裝比較難看，有4款式一樣的，試管裝不一樣的是噶瑪蘭堡典和噶瑪蘭泥煤桶，酒版組合不一樣的是旗下的噶瑪蘭頂級指揮。
CWS威士忌盲品大賽
最後推薦一款8合1的寶貝，其實它是CWS的威士忌盲品大賽的比賽賽品，6月份比賽結束會公佈答案，這樣的話一次可以喝到8款威士忌（每款50ml），酒款如下：
波摩15（艾雷島產區，泥煤風味相對比較輕）
帝王15（調和威士忌）
格蘭多納12（高地產區，以雪莉桶著名）
格蘭傑傑驁（高地產區，醒一下不錯）
活福珍藏（波本威士忌，玉米為主料）
克萊嘉赫13（斯佩塞產區）
歐肯特軒12（低地區）
阿貝奧之岬（艾雷島產區，阿貝主流有3款無年份的酒烏干達、漩渦、奧之岬，奧之岬相對比較一般，泥煤風味比較明顯）
今年挑戰了一下盲品賽，16題都對了，開心
進階推薦威士忌社區：麥芽星球
到這裏大家應該發現這些加起來已經有30多款威士忌了，接下來給大家介紹一下威士忌圈裏目前很流行的分享瓶，一些資深愛好者開酒，一般以50ml為單位（貴的酒也有30ml）裝分享瓶，其他小夥伴自行購買。在這裏要給大家推薦一下專業的威士忌社區麥芽星球，論壇裏有經常有分享瓶活動，有時大佬們會分享到買不起系列，買不到系列，深度絕對夠 。以及經常會舉辦一些線下的城市聚會，大家各自帶威士忌來交流，可以快速品鑑到更多的酒款。目前瞭解到的產品和途徑都和大家介紹了一下，祝大家在威士忌的世界裏玩的開心。