辣醬別隻知道老乾媽，這4款辣醬也不錯，你吃過幾種！

説起辣醬，相信愛吃辣的朋友都十分熟悉，辣醬是萬能醬料，可拌飯，拌麪，也可以直接吃，對於喜歡吃辣的朋友來説，它絕對是一大福音。

要説辣醬中知名度最高的，莫過於老乾媽辣醬了。早年的時候，老乾媽辣醬的確十分美味，不過現如今它的味道已經大不如從前了，它的銷量也越來越低。其實除了老乾媽之外，我國還有許多美味的辣醬，今天小編就給大家分享四款超美味的辣醬，很多人都沒見過，味道勝過老乾媽，你都吃過幾種？

【香菇醬】

辣度★★☆☆☆

香菇醬是我們生活中比較常見的一種醬料，主要由香菇、黃豆醬、調和油、五香粉等製作而成，是一種即食調味品。香菇醬的口味比較多，原味、香辣、麻辣、新奧爾良等，可以根據自己的喜好自行選擇。香菇醬的口味比較獨特，用來拌飯或者拌麪都非常不錯。我個人比較喜歡香辣口味的香菇醬，辣度為兩顆星，屬於微辣型辣醬。

【飯掃光】

辣度★★★☆☆

飯掃光是四川成都的知名辣醬，深受當地人喜愛。它的口味種類也十分豐富，現有家常野竹筍，家常野香菌，家常野蕨菜等7種不同的口味。這款辣醬的名字也不是浪得虛名的，它十分開胃，確確實實能讓人把飯吃光。記得我是在上大學的時候接觸到這款辣醬的，當時一位四川室友給我們每人帶了一份，從此我就愛上了這款辣醬，酸辣又開胃，它的辣度屬於中辣型。不過這款辣醬的味道有一點點鹹，比較適合口味重一點的朋友。飯掃光適合用來拌飯、拌麪、夾饅頭等。

【吉香居野山椒牛肉醬】

辣度★★★★☆

吉香居野山椒牛肉醬也是四川的一款辣醬，是比較小眾的一款辣椒醬。它相比於飯掃光來説更加辣一些，味道也是非常不錯的。這款牛肉醬把辣椒和牛肉完美的結合在了一起，它的味道香辣偏酸，十分美味。雖然牛肉粒不大，但是和辣椒搭配在一起，口感和味道都發揮到了最好，辣度屬於中偏重辣，喜歡吃辣的朋友不要錯過。這款辣醬比較適合拌飯，或者做調味料。

【黃燈籠辣椒醬】

辣度★★★★★

黃燈籠辣醬是海南的特色醬料，相信大家也看過不少它的推文。黃燈籠辣醬外表看起來是金黃的，讓人一看就很有食慾。它的味道更是堪稱鮮辣一絕，而且它雖然辣卻一點都不嗆嗓子，是一種十分美味的存在。黃燈籠辣醬也是一款比較開胃的辣醬，吃起來非常爽口。這款辣醬也十分下飯，個人認為是四款辣醬中最美味的一款。

以上辣度為5星，純粹個人主觀感覺，如有不同或者相反意見，請多多見諒！

以上就是給大家分享的四款辣醬，大家都吃過哪幾種呢？你認為哪一種最美味呢？大家還知道哪些比較好吃的辣醬嗎？歡迎留言分享。

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