母親傳下來的私家做肉餡和烙餅的手藝,比餃子不知道好吃多少倍!

很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。

母親傳下來的私家做肉餡和烙餅的手藝,比餃子不知道好吃多少倍!

記憶中媽媽的烙餅香,酥,鮮,好吃又爽口,一盤下來家人搶着吃。

今天小編根據母親傳授的方法和自己多次改進做出家常版烙餅,在這裏分享給大家:

母親傳下來的私家做肉餡和烙餅的手藝,比餃子不知道好吃多少倍!

食材:自發麪粉400g,肉300g,木耳,酷筍各5Og,雞蛋2個,生薑,蒜苗,蠔油,生抽,老抽,香油,雞精,鹽各適量。

做法:

1,把陷料洗淨,肉剁成肉泥,木耳,酸筍剁碎,姜,蒜剁細碎。

母親傳下來的私家做肉餡和烙餅的手藝,比餃子不知道好吃多少倍!

2,鍋內加水燒開,將剁碎的木耳,酸筍氽燙3一4分鐘撈出瀝乾水。

母親傳下來的私家做肉餡和烙餅的手藝,比餃子不知道好吃多少倍!

母親傳下來的私家做肉餡和烙餅的手藝,比餃子不知道好吃多少倍!

3,氽燙好的材料倒入盆內,倒入肉,姜,蒜,雞蛋,和所有調料,鹹味適中。

母親傳下來的私家做肉餡和烙餅的手藝,比餃子不知道好吃多少倍!

4,盆內的料攪拌均勻,待用

母親傳下來的私家做肉餡和烙餅的手藝,比餃子不知道好吃多少倍!

5,和麪,用自發麪粉,將麪粉拌松加35度的温水揉成麪糰,放置在温暖濕潤的地方發酵20分鐘左右。

母親傳下來的私家做肉餡和烙餅的手藝,比餃子不知道好吃多少倍!

母親傳下來的私家做肉餡和烙餅的手藝,比餃子不知道好吃多少倍!

6,在砧板上撒少量麪粉再揉麪,直到麪糰表面光滑且富有彈性。

母親傳下來的私家做肉餡和烙餅的手藝,比餃子不知道好吃多少倍!

7,搓成條,分割成需要的大小。

母親傳下來的私家做肉餡和烙餅的手藝,比餃子不知道好吃多少倍!

8,操成圓形用杆面棒扦薄放上餡。

母親傳下來的私家做肉餡和烙餅的手藝,比餃子不知道好吃多少倍!

9把麪皮包餡揉成團,再杆偏。

母親傳下來的私家做肉餡和烙餅的手藝,比餃子不知道好吃多少倍!

10,熱鍋加少許油,開小火,將餅放入鍋內煎,一面變面換另一面。

母親傳下來的私家做肉餡和烙餅的手藝,比餃子不知道好吃多少倍!

11,兩面煎黃即可出鍋盛盤。

母親傳下來的私家做肉餡和烙餅的手藝,比餃子不知道好吃多少倍!

一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!

版權聲明:本文源自 網絡, 於,由 楠木軒 整理發佈,共 725 字。

轉載請註明: 母親傳下來的私家做肉餡和烙餅的手藝,比餃子不知道好吃多少倍! - 楠木軒