By Nina_煮婦
原料：麪粉、五花肉、豆腐、香葱、花椒粉、辣椒油。
做法步驟：
第1步、麪粉提前醒發，按照酵母粉背後的比例和時間説明。
第2步、五花肉洗淨煮熟，瀝乾水分備用。
第3步、五花肉切粒，鍋中炒出油脂（五花肉油多都可以不加油了）。然後加入豆腐粒，加花椒麪，辣椒油，鹽，生抽，雞精拌勻。
第4步、因為香葱容易軟，所以鋪在表面，一邊包一邊放到包子裏。
第5步、要等餡兒冷卻後開始包，熱的餡容易撐開包子皮。
第6步、鍋中加水燒開後，蒸片上刷油，放入包子大火蒸。我們一般蒸15分鐘出籠。
第7步、成品，自己做的乾淨又美味。我自己都吃了好幾個。吃不完的冷藏後還可以下次熱了再吃。
來自 美食天下 Nina_煮婦 的作品。
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