養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話説“病從口入”，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家分享品嚐美味不長肉，滋陰補虛、調理肝腎食療美食，補能量強身有活力，希望大家喜歡並從中受益。
防癌抗癌、補虛養身、糖尿病食譜--苦瓜拌雞片
準備食材：雞肉300克，苦瓜200克，料酒25克，植物油100克，鹽3克，澱粉(豌豆)5克。
做法步驟：
1、苦瓜洗淨劃開挖去瓤後切成薄片，用精鹽醃過後在沸水鍋內燙一下，令其苦味大減，雞脯肉切成薄片，用精鹽、料酒及澱粉調和攪勻；
2、炒鍋置火上，放油燒熱，投入苦瓜急炒至快熟後擱鍋邊；
3、隨後下雞片，急炒至熟，與苦瓜合拌裝盤即可食用。
健脾開胃、營養不良、青少年、糖尿病食譜--豆乾拌黃瓜
準備食材：黃瓜300克，豆腐乾200克，大蒜(白皮)10克，鹽3克，醬油5克，醋10克，辣椒油25克，芝麻醬20克，香油2克，白砂糖2克。
做法步驟：
1、黃瓜洗淨拍一下，切塊，豆乾切塊，大蒜洗淨切末；
2、將黃瓜、豆乾、大蒜、鹽、醬油、醋、辣椒油、芝麻醬、香油、糖拌勻即可食用。
肝調養、腎調養、明目、糖尿病食譜--枸杞子烏肉雞湯
準備食材：烏骨雞150克，枸杞子30克，山藥(幹)30克，姜5克，鹽3克。
做法步驟：
1、將枸杞子、淮山、烏骨雞肉、紅棗、生薑洗淨，放入瓦鍋內；
2、加清水適量，武火煮後，文火煮2小時，調味即可食用。
補虛養身、營養不良、滋陰、補血、糖尿病食譜--海味粥
準備食材：糙米100克，墨魚40克，蛤蜊60克，香菇(鮮)20克，蘑菇(鮮蘑)20克，洋葱(白皮)20克，番茄50克，菜花15克，西芹15克，姜10克，鹽3克，植物油15克。
做法步驟：
1、蛤蜊放入清水中加微量鹽吐沙，去殼留肉，墨魚切絲，香菇、蘑菇切片，番茄、西芹切片，糙米煮熟；
2、炒鍋入油加熱，放入洋葱、西芹、蘑菇、香菇微炒，然後倒入雞湯，放入糙米，改以小火慢燉，待糙米煮成粥；
3、放入蛤蜊肉、墨魚、薑絲，煮熟後加鹽，撒上花椰菜末即可食用。
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