農村大媽把雞塞進稻草裏不拔毛也不洗,幾天之後居然直接拿來吃了

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雞肉能夠演化不同的美食,比方説鹽焗雞,烤雞,臘雞,滷雞之類。然而再有一種雞肉的做法,不知道有沒有網友見識過呢?因為更是沒有聽説過吧?那就是“毛醃雞”。

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看看這大嫂就在製造毛醃雞,這是咋弄的呢?看着咋這樣奇怪?。這間接把雞殺了後,啥也不需要弄,也不需要拔毛,而後放上鹽,五香什麼的,再整個放到了稻草中。

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看看那樣的毛醃雞製造進程,你能承受嗎?覺得滋味再好,估計很多網友應該也不是很好能承受的吧。並且那樣的雞肉,在本地還是很著名的喔,聽説滋味尤其的好吃。

農村大媽把雞塞進稻草裏不拔毛也不洗,幾天之後居然直接拿來吃了

這雞肉弄好後,就要用稻草捆好,而後放到陰涼透風的地方風乾。這假如是大夏天的,難道不會變臭嗎?就算是冬天,也還是會蜕變的吧?看看這就是醃製好的雞肉了。

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可是看到那樣的稻草,再有變色的雞肉。那樣的美食,你有勇氣試驗嗎?聽説那樣的美食汲取了稻草的特別香味,內嫩外酥,骨頭裏面都有鹹香味。只需要半個月後就能吃了,你吃過嗎?

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