家有高考生，推薦多吃這菜，營養高易消化，補腦益智，考出好成績。都説高考是人生一大轉折點，這次成績很大程度的影響以後人生的方向，孩子們都為此努力學習，作為家長也沒能輕鬆下來，做好後勤工作同樣重要。別再給孩子增加壓力，幫助他們調節好心態，一日三餐也要照顧好，只有吃飽了，養足精神才能在考場上更好的發揮，取得好成績。現在天氣熱，不宜吃太油膩，做一些美味的開胃菜，有利於增進食慾，更好的吸收營養。今天給大家推薦就是這樣一道好吃的家常菜——番茄金針菇，酸甜開胃，好吃又下飯。
夏天胃口差，就饞這道菜，酸甜開胃特下飯，上桌一下吃精光，特香。天氣熱，胃口比較差，這道番茄金針菇酸酸甜甜的，非常開胃，比肉菜更受歡迎。營養也非常高，金針菇被稱為“益智菇”，有促進智力發育，增強記憶力等作用，特別適合孩子吃。而番茄可以補充多種維生素，兩者搭配在一起，好吃又營養，非常適合在夏天吃哦。下面一起來看看具體做法吧。
【番茄金針菇】
【材料】番茄：2個、金針菇：1捆、生抽：1勺、蠔油：1勺、白糖：適量、鹽：1小勺、大蒜：2瓣
【製作過程】第一步：番茄清洗乾淨，切成小塊。金針菇切去尾部老根，同樣洗乾淨備用。番茄去不去皮都可以，去皮的話就在背部劃十字刀，放入開水中燙一會，就可以輕鬆將皮去掉。
第二步：熱鍋加油，放入蒜末，炒出香味。
第三步：把番茄倒入鍋中，大火將其炒軟出汁。
第四步：放入清洗好的金針菇。
第五步：加入1勺生抽、1勺蠔油，適量白糖，翻炒均勻後燜煮2分鐘。
第六步：最後加入適量鹽調味，炒勻就可以出鍋了。
番茄金針菇就做好啦，非常好吃的一道家常菜，酸酸甜甜，既開胃又下飯，喜歡別錯過，一起來試試看吧。
圖文均為本人原創，抄襲、洗稿必究！今天就分享到這裏啦，這道番茄金針菇大家喜歡麼？您還喜歡怎樣的美食呢？歡迎留言跟格子分享，説不定下次就會出現在格子的文章哦。非常感謝您的閲讀！如果您喜歡格子的文章，記得點贊、轉發分享給更多朋友，格子每天都會給您帶來不同的美食哦。