讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷
《香酥小油條》
打入兩個雞蛋,加入30克白糖,3克小蘇打。
加入3克小蘇打, 攪拌均勻,至白糖融化,靜止兩分鐘。
加入350克麪粉,筷子攪拌均勻。
攪拌成絮狀,加入八克玉米油,揉成大面團。
裹上一次性保鮮膜,醒面二十分鐘。
二十分鐘以後,去除保鮮膜,不用揉麪。
案板撒上面粉,放入麪糰,擀杖按壓一下。
麪餅擀成一張大餅,抹上少許清水。
撒上熟芝麻,撒上10克白糖,撒上椰蓉粉。
麪餅擀薄擀實,從底部捲起,捲成長條狀。
麪餅捲成長條狀,中間切開,切成細長條。
麪條中間切開,再切成小段狀,用刀背按壓一下。
麪餅用刀劃開,依次擺放均勻,不需要醒面。
鍋底倒入植物油,燒至六成油温,下入小零食。
炸至飄起攪拌,筷子翻一下面。
炸至兩面金黃,撈出控油,裝盤出鍋。
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為愛下廚
好吃又簡單的《香酥小油條》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!
【來源:為愛下廚】
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