不管身體好不好，也要多吃這道菜，強身又健體，比吃鈣片還有用！
你好！大家好！今天，讓我們來談談甘藍菜，它被稱為椰菜和捲心菜！營養價值在甘藍菜的地位很高。現在是蔬菜上市的最晚時間。春天買蔬菜最開心的事是蔬菜品種繁多，新鮮又綠色。我記得小時候，我在家鄉。春天，我媽媽小菜園裏種的各種蔬菜都可以採摘。我媽媽最喜歡甘藍菜除了簡單的種植方法外，它的營養價值很迷人，味道也很鮮美！
1:首先我們需要準備好要用到的各種食材與調料，甘藍菜1個，臘腸1根，大蒜5-6瓣，生薑1塊，小辣椒3個，油適量，鹽適量，生抽適量。將甘藍菜一葉一葉摘出來，然後清洗乾淨後用手撕成一塊一塊的，大蒜瓣剝皮後剁碎，生薑去皮後切成薑片，小辣椒清洗乾淨後去蒂切成小圈圈，臘腸切片。
2:取鍋放入切好的臘腸片，加入少許清水與少許食用油，開中小火慢慢煸炒臘腸出味，待臘腸把多餘油脂分解出來再加入小辣椒、生薑片、大蒜末進去爆出香味。
3:接着放入甘藍菜進鍋裏翻炒，倒入適量的生抽炒勻，記得把鍋底的臘腸片翻炒幾下，跟甘藍菜混合均勻後靜待其慢慢烹煮。
4:大概翻炒5分鐘左右，甘藍菜開始慢慢變軟，這時候加入適量鹽進行調味，然後翻炒均勻後將甘藍菜裝在另一個容器裏，準備好少許葱花撒在上面即可食用。
這道甘藍菜炒臘腸完成了！不管身體好不好，也要多吃這道菜，強身又健體，比吃鈣片還有用！如果小夥伴們有更好的建議可以在評論區給予建議，覺得不錯的話也可以給我點個贊，關注我！