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現在的生活變得好起來了，孩子想吃肉的，做家長還是經常能夠滿足，畢竟要求不是很高，而且孩子也是出於一個長身體的狀況，多給孩子吃點肉食，不僅能夠讓孩子長得更加的健壯，也能夠讓孩子更加開心，但是現在的氣温越來越高，做飯的想法是越來越低，而且孩子的食慾也是越來越不好，但是不吃東西肯定是不可以的。
不吃會影響身體健康，還會降低大腦的記憶力，做事不專心，導致學習不好，成績下降。如今，孩子們都很緊張，害怕這種情況，所以父母仍然需要讓孩子健健康康快樂而有效的學習。很多人會遇到這種情況。其實，就是因為太熱了，我們可以吃一些清涼的開胃菜，這是個不錯的選擇。
很多朋友可能會做一些涼菜，但是就沒肉的補充孩子還是不太想吃，今天末末就給大家想了一個辦法，能夠幫助大家很好的在的時候能夠食慾大開有想法吃東西，也就是一道非常美味的食材：香醋手撕雞。做法簡單，吃起來也非常爽快，已經有很多朋友迫不及待的想學起來了吧，接着往下看吧。
製作孩子喜歡吃的這道香醋手撕雞，食材看起來比較複雜，但是操作起來還是不難的：雞肉、姜、葱段、黃瓜、胡蘿蔔、白芝麻、香醋、生抽、白砂糖、芝麻油、辣椒醬、蒜米，這些都是能在菜市場能買到的食物。先把雞肉買回家了之後處理乾淨，雞肉最好選擇雞胸肉那一塊，最嫩。把所有配料都可以切成 絲狀。
起鍋燒水把姜葱雞肉下鍋焯水，給煮一段時間，煮好之後把雞肉燜一會兒，取出來用保鮮膜蓋上放涼，蒜米、香醋、所有調料適當的加入一起攪勻做成汁，然後把做好的雞肉撕成絲狀，把雞絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲和醬料放在一起均勻攪拌，撒上芝麻香葱，孩子每週都要吃。
希望我給大家提供的方法能讓大家做出味道更棒的美食，同時各位讀者有好的美食知識，歡迎及時評論分享。（，文中使用圖片來源於網絡，如有侵權，請聯繫刪除）