1996年，出演張藝謀的首部現代都市題材影片《有話好好説》女一號安紅，成為最時尚的謀女郎，被評為當代最受中國大學生歡迎的女演員。其後和國際知名導演于仁泰合作了好萊塢大片《五行戰士》和婁燁導演合作《浮城謎事》以及和劉德華拍攝了《愛情命運號》等電影，擔任哥倫比亞國際電影節推廣大使，獲得第十五屆韓國最高演藝大獎-最佳外國演藝大獎以及美國美華藝術協會共同主辦的“首屆紐約中國電影節”亞洲傑出藝人獎。和胡兵主演的《真情告白》《真情告別》系列電視劇收視一路飄紅。
8月2日，金星秀官微發出毛阿敏 實在是太傳神 2016.1.13日" href="/zh-mo/leisure/YqcqOzBBaL.html">瞿穎參加金星秀的微博，寫道：沒有肩墊，沒有套裙，瞿穎還是那個令人慾罷不能的“毛阿敏”～邊上的金姐表情也是real豐富到位。明晚十點東方衞視，百變女神(經)來啦!
此前，瞿穎曾在綜藝節目中多次模仿明星藝人經典造型和作品，備受觀眾喜愛。近日，金星秀髮出瞿穎參加金星秀的微博，表示瞿穎將再模仿“毛阿敏”。網友表示，“你是有多崇拜阿敏姐”、“邊上的金姐表情也是real豐富到位”。
8月3日晚22點，由金星主持的脱口秀《金星秀》播出，本期節目邀請的嘉賓是百變女神“經” 瞿穎，瞿穎拋棄女神形象扮演毛阿敏上演百變大咖秀。
175cm的身高配上勻稱的大長腿，瞿穎是許多人眼中絕對的女神。由模特發展到“諧星”形象，瞿穎放下身段、放下自尊，這個46歲依舊那麼努力的女子，讓觀眾們一致好評。這期節目中，瞿穎沒有墊肩，沒有套裙，還是那個令人慾罷不能的“毛阿敏”。邊上的金姐也被她逗得表情豐富到位。
瞿穎與音樂人張亞東2005年開始拍拖，至今已有11年，但兩人卻一直沒結婚。對於不婚的原因，瞿穎早前參加節目時曾表示：“無需強求，不需要一句誓言，一張證明，也能夠白頭到老、相依為命。”
7月20日，有媒體的新聞稿中表示瞿穎在葉一茜的節目中承認今年結婚。這一消息出來其實令人欣喜之餘又有些驚訝，不少網友為他們祝福。然而事實究竟如何呢?瞿穎和張亞東今年真的結婚嗎?葉一茜玩笑稱廚房可以送你當婚房，瞿穎則玩笑回應，“你先送，你送完就結。”所以所謂的今年結婚言論並非真事。有媒體就此向瞿穎方求證，對方表示：“沒聽她説過這事，應該是假的。”
據悉，瞿穎兩週前才在《説出我世界》節目裏表示自己享受不婚，覺得沒有必要被一紙證明束縛。
第一，胡兵單飛。坦白説，胡兵還是蠻帥氣的，自少我是這樣認為。畢竟，幼時胡兵的《雙響炮》給我留下了深刻印象。胡兵與瞿穎，先後加入了千秋公司，這家公司當時也規劃力捧兩人。然而後期，胡兵的業務不單單是走秀、唱歌那麼簡單，由於年紀，由於不知深淺，胡兵不知不覺，就被人挖去拍戲去了，一拍就一發不可收拾，繼而單飛成功，於是和瞿穎拉開距離。
第二，李亞鵬介入。沒有伴兒的女人，最怕別的男人惦記。是的，瞿穎就是這樣。也正是在這個時候，李亞鵬的出現，讓悲傷的瞿穎找到了一絲温暖。大家都知道李哥泡妞功夫的，能把天后王菲都治得服服帖帖，別説一個瞿穎了，就是10個也不在話下。於是，胡兵和瞿穎徹底沒戲。
第三，聚少離多。娛樂圈的戀人，最愛大障礙就是怕聚少離多。因為明星們都挺忙的，一到了無法相聚的時刻，時間長了，就會出問題。最近，郭采潔和楊佑寧就是如此，曾經那麼相愛，如今只能接受分手現實。胡兵和瞿穎同樣如此，胡兵混得不錯了，拉開了兩人距離，外面各種應酬，各種活動，再是金童玉女也不能不接受分手現實。
兩個人沒關係,瞿穎那麼説是為突出節目效果,李菁打電話辭職、沙溢打電話賣房,而瞿穎打電話是因為吳彥祖是公認的實力派偶像派的帥哥,説和他分手是為彰顯為賈玲放棄一切而當她的造型師,夠詳細了吧。
1月12日，瞿穎在微博中曬出與老同學合影，附上了昔日照片作對比。有網友留言,“恰同學少年，風華正茂，一代瞿穎，獨領風騷。”
照片中，瞿穎素顏出鏡，戴着毛線帽，臉部略有發福，但笑容依舊迷人，不僅瞿穎顏值高，旁邊的同學們也有許多帥哥美女。
有網友調侃道“你胖得我認不出了”“我看到一個金正恩”“你比她們至少年輕十五歲的感覺”“我家穎子果然是最年輕的一個哈哈”“臉又圓了，都快趕上賈玲了。”“時光帶給我們的是無盡歡樂，但遺憾的是我們誰也留不住!任時光飛逝但我們的友誼確常在可以慰寄我們的無奈!祝福你瞿穎姐，願你永遠幸福、健康、快樂!”