洪金寶作為一位功夫明星，在娛樂圈中一直都是影響力非常大的人物。從小洪金寶就在於佔元創辦的中國戲劇學院京劇戲班學習，成為成龍等人的大師兄。出道至今洪金寶出演了不少功夫電影，雖然近年來他很少露面，但還是為我們留下了許多精品。
從小就開始學習戲曲和武打的洪金寶，對動作方面無疑是非常熟悉的。這不僅體現在他自身拍電影時的實力上面，在為某些電影做武術指導和動作設計的時候，他的才華也一覽無餘，曾經的洪金寶着實獲得了不少武術指導和動作設計的獎項。洪金寶本身的實力這麼強大，在加上在娛樂圈的人脈很廣，很少有人聽到哪位明星能敢和洪金寶有什麼衝突。但是有一個人例外，那就是周星馳。
周星馳的電影都很經典，而不少觀眾認為《功夫》是周星馳的巔峯之作，這部影片的成就遠超星爺之前的所有作品。這種説法雖然有些誇大其詞，但《功夫》確實堪稱精品。影片以功夫為主，自然少不了武術出現。
説起來裏面的功夫都很生動形象，比如包租婆的“獅吼功”，梁小龍的“蛤蟆功”以及周星馳的“如來神掌”，每一個設計都十分飽滿且惟妙惟肖。充滿功夫元素還有喜劇元素，是一部非常成功的電影。講到這部片子的動作設計，就不得不談及洪金寶，因為洪金寶在當時就是擔任《功夫》的武術指導一職。可是後來兩人卻不歡而散，民間也越傳越離譜，直到洪金寶親自出來談論到了這個事情。
原來當時的情況是這樣的，因為當時拍攝環境十分地有限，再加上洪金寶比較胖，所以當時他身上被蚊子咬了很多的大包，據他自己説能有三百多個，看此情況周星馳考慮到電影檔期等因素，就安排洪金寶好好看病，就不用回劇組了。
這樣做的後果就是導致了兩人不和新聞的報道！無論如何，事情已經過去了這麼多年，至今為止他們也都有各自不一樣的發展，或許當初的一切都只是誤會，又或許是他們之間矛盾堆積已久的結果。但無論事情真相如何，周星馳在喜劇電影之中的發展是任何人都不可磨滅的，他的經典無可超越。