周星馳的電影是一個時代的傳奇，因他的電影而走紅的星女郎都備受觀眾的喜愛。甚至連配角都令人印象深刻，其中最具有代表性的當屬"醬爆"。
飾演"醬爆"的何文輝有自己獨特的台詞天賦，他説話的方式被作為喜劇梗，相貌也十分有特點，雖然他的表情一板一眼十分正經，都會給人帶來一種莫名的快樂，他甚至還有一套自己的表情包。
周星馳對演員要求非常苛刻，不專業、不敬業的人他從來不會想用第二次，據説，在何文輝表演的過程中，導演都不會喊"咔"，這不僅僅是對於他本身能力的信任，更是對他演技的認可。他能夠和周星馳合作如此之多，可以看出周星馳內心對這位小配角的敬重和喜愛。
如今，何文輝很久沒有涉足表演行業了，拿着自己的積蓄做投資賺了不少錢，現已身價過億，但是他公開表示：如果星爺有需要，自己還是十分樂意客串出場。