第四季《中餐廳》開播後遭受到了不少爭議，隨着餐廳營業進程加快，暴露的矛盾也越來越多。其中，本季《中餐廳》的“家人”主題客源安排就讓人感到不滿，它要求客人必是全家人，拒絕單個客人，被吐槽抱團歧視單身人士。
本季《中餐廳》拍攝場地由國外轉移到了國內，餐廳位置也由固定實體變成了移動餐廳，所有就餐活動都必須在船上進行，因此客源來源成了大難題。熟悉《中餐廳》營業流程的朋友們可能都知道“飯前攬客”的重要性，它直接關係着餐廳的營業額度能不能達標。
由於這季《中餐廳》地理位置的特殊性以及節目組規則設置，所有攬客環節都是明星合夥人到岸上居民區挨家挨户詢問拉來的。不知道是為了達成營業額目標還是其他原因，攬客的目標人羣也有固定設置，必須是全家人，遇到一個或兩個的客人直接拒絕，給人的感覺就是非常尷尬。
黃曉明及趙麗穎等人出去攬客的時候，還帶了優惠券，並打算用一天的時間將三天的客人全部拉到，按照一天10桌的要求來，三天一共30桌。到達目的地小區之後，三人齊齊碰壁，連門都沒有敲開，趙麗穎開始懷疑整棟大樓都沒有賣出去，感嘆還是第一站的村莊拉客更輕鬆。
之後又換了一棟樓，黃曉明及趙麗穎終於敲開了幾個家門，結果因為“大人不在家”、“家裏就兩個人”等原因就沒有發出邀請，看了很不舒服。在前幾季《中餐廳》中，節目組並沒有硬性規定“一家人”的攬客設定，有時還對落單的外國友人給出格外優待，送出暖心禮物。對比起來，覺得節目組的設置更加莫名其妙。
最後，黃曉明及趙麗穎可能掌握到了攬客規則，敲開的家門越來越多，在憑藉“名氣”拉到了一個家庭後，像開了掛一樣攬了很多客人，光第一天的10桌客人人數就達到了50個，還有其他家庭因為座位滿了預約了後兩天的位子。
開餐廳攬客本來是一件非常正常及簡單的事情，前幾季描寫的篇幅也不長，着重點也是表達合夥人們的交際能力及客流量，這一季攬客篇幅成了節目的一個關鍵點設置，還特意設置了“家人”主題，看久了就會覺得節目風格很像韓綜《請吃一頓飯》show，而不是料理中華美食，感覺走偏了。
而且，“一家人”的設置直接拒絕了單身人士，容易引起歧義。《中餐廳》的旗號是推廣中華美食，歡迎所有人品味，直接設置門檻不僅違背了主題，心理上也難以接受，再加上明星上門敲門環節，敲開了門又拒絕也讓當事人很尷尬，不太懂設置這個環節的意義。
不過，《中餐廳》拍攝地放到了國內，人人都吃中餐，節目組可能也就因地制宜更換了內容，設置“家人”主題的初衷可能是想要塑造一家人的概念，這是中國家庭愛的核心。當然了，如果節目組也能照顧一下單身人士的話，就更完美更人性化了。