自古以來，粥就有“世間第一補人之物”的美譽，能夠幫助消化、增強食慾、補充體力、防止便秘。
而且，在煮粥時加一點其他養生食物，不但美味而且還特別養生！
1、加山藥：養胃補脾
山藥具有補脾養胃的功效，而且藥性緩和，很適合小孩子、年老或體虛的人長期用於調養身體。
做法：幹山藥片45～60克，或鮮山藥100～200克（對山藥的品種沒啥要求）；梗米100克。把山藥洗淨切片後與梗米同煮，煮熟即可食用。
2、加桑葚：安神助眠
如果你是因為心血管疾病引起的睡不着、睡不好或失眠嚴重，可以來點桑葚粥。
做法：桑葚30克，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗乾淨，和糯米 同煮，粥熟後加入冰糖即可。
3、加菊花：養肝明目
菊花，疏風清熱、養肝明目。這款粥適用於外感風熱或肝火上炎所致的頭痛目眩、心煩口渴等症；高血壓、冠心病患者，春夏季宜食此粥調養。
做法：菊花10克、粳米50克、冰糖少許，將菊花磨成粉末備用，粳米煮至米開湯未稠時，放入菊花末，再用小火，加蓋稍煮即可。建議每日一次，温服。
4、加蓮米：健脾補腎
蓮米粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神的功效，適用於脾虛食少、腹瀉乏力、腎虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢等症，也可作為病後體虛及神經衰弱患者之膳食。
做法：蓮米20克、粳米100克，將蓮米泡發後，在水中用刷將表皮擦去，抽出蓮心放入鍋內加清水武火煮爛熟備用；後將粳米洗淨放入清水煮成薄粥，粥熟後摻入蓮米攪勻再煮10分鐘即可食用。
5、加胡桃仁、枸杞：潤肺止咳
胡桃、枸杞均有滋補肝腎、潤肺止咳、健腦明目的作用。
做法：胡桃仁20克、枸杞20克、粳米200克同煮成粥，粥成後加少許冰糖調味即可食用。
不同米熬的粥，養生功用也不一樣。比如小米健脾和胃、補益虛損、和中益腎；粳米除煩止渴、益精和五臟；糯米止虛汗；薏米清熱滲濕。
1、南瓜雙米粥
材料：南瓜、小米、玉米
養生作用：南瓜補中益氣，小米補虛滋補，玉米調脾胃，可以説這款粥對脾胃差的人相當好。
2、燕麥降脂粥
如果你覺得燕麥粥口感不是那麼好，熬粥時可以加點牛奶來調和。
燕麥是公認的健康食物，不但能控制和減輕體重，而且對血脂高的人很好，可以作為日常的保健飲食。
3、蕎麥降火粥
春夏交際最易乾燥上火，那麼你需要一款降火粥。蕎麥降火作用很好，在上火後可以熬此粥來緩解上火情況。
4、八寶養腎粥
如果是腎虛造成的夜尿頻多，那可以常喝八寶粥來養養腎。
做法：山藥、黑芝麻、黑米、雞頭米、板栗、枸杞、核桃、花生等一起熬煮。
1、粥雖好，不要餐餐喝
粥為流食，與同體積的米飯相比，在營養上要差一些。有些人聽人説粥養人，恨不得餐餐喝粥，這樣是不對的。時間長了，會因能量和營養攝入不足而導致營養不良。
所以，一天吃一頓粥就可以了，同時要搭配一些有營養的蔬菜肉類，不要只吃鹹菜。
大家都知道粥養胃，但有一種胃病要特別注意：
喝粥會使胃酸分泌過多，對於本就容易反酸的胃食管反流患者，以及胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者來説，喝粥反而會刺激胃酸過多分泌，加重病情。
2、糖尿病患者，最好不喝熬成糊狀的粥
熬的特別糊的粥，升糖會很快，所以糖尿病人注意這一點。
另外，粥消化快，糖尿病人更容易餓，這就讓人吃了很快又想吃；短期內，粥容易被身體所吸收，可能會導致血糖迅速升高，或者波動過大，不利於血糖的控制。因此，糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。