女性隔三差五吃它,大肚子變小,子宮排毒越乾淨,皮膚越來越水靈。冬天天冷好多人都喜歡來小杯酒暖身禦寒,大家都知道酒是有活血化瘀的作用,可是男士大多能喝,女士能喝酒的少,今天給大家分享的是一種酒精含量較低比較適合姐妹們飲用的酒,這就是醪糟,在很多地方也被稱為甜酒。因為糯米酒有提神解乏、解渴消暑,促進血液循環、潤膚的功效。營養成分更易於人體吸收,是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。今天分享的酒糟蒸南瓜,十分的美味好吃,而且還可以排毒養顏,愛美的姐妹們一定不要錯過哦。
酒糟蒸南瓜
南瓜 500克、阿膠棗 一顆、枸杞 適量、百合 適量、白糖 適量、蜂蜜 適量、精鹽 少許
1.切好南瓜擺盤
2.提前泡好甜百合跟枸杞子,一定要甜百合哦,不能買藥店的百合,那是苦百合,不是很好吃,如果附近有賣新鮮百合就更好了
3.準備好米酒,把紅棗切開備用
4.切成這樣就可以了,這個不需要上鍋一起蒸,不然會很醜的,到時候擺盤在放
5.把枸杞子跟百合撒在南瓜上,撒上少許鹽,大約三克左右,撒少許白糖即可上鍋蒸,因為我切的南瓜厚,大火蒸了十五分鐘以後開蓋先澆點米酒汁,大概不過盤就行,在小火蒸十分鐘
6.要想知道熟沒有直接拿牙籤一插就知道了,軟了熟的南瓜顏色都會深一些。關火以後把盤子裏的米酒倒掉然後放置南瓜涼一下,這時候在調一碗米酒,裏面加蜂蜜加砂糖,自己可以嘗一下味道,一定要偏甜一些,不然南瓜會不那麼香甜。撒好米酒以後就大功告成了。
1、糯米有兩個品種,一種是橢圓的,挑的時候看他是否粒大飽滿。還有一種是細長尖尖的,這種挑的時候看是否發黑或壞掉,出現此情況則不宜購買。2、糯米的顏色雪白,如果發黃且米粒上有黑點兒,就是發黴了,不宜購買。3、糯米是白色不透明狀顆粒,如果糯米中有半透明的米粒,則是濫竽充數,摻了大米。4、陳米的米粒上會“爆腰”,仔細看米粒的中間,有“橫紋”的叫做“爆腰”。不要選擇米粒較大的糯米,有爆腰的陳米不宜購買。