春天田埂上生長的一種野菜,比豬肉營養好吃,還能降低血壓、抗癌

隨着天氣的慢慢變暖，很多野菜也開始發芽生長了，土地經過冬季冰雪的滋潤，也變得越來越濕潤，可以滋養得這些野菜更加的鮮嫩，給人一種無限生機的感覺，春天裏面的野菜也是大家的養生食材，經常吃吃野菜，讓大家變得更加健康，路上遇到了，千萬不要錯過，一定要帶回家跟家人一起分享，保持全家的健康，下面小編就為大家推薦幾種春天生長的營養豐富的野菜。春天3種養生野菜，營養又健康，還能降低血壓

第一種，薺菜

薺菜是路邊長得比較多的一種野菜，這種野菜不僅口感鮮美，而且還有清熱涼血，補虛健脾的功效，對於有腸炎或者胃潰瘍的人們來説，經常吃點兒薺菜可以有效的緩解疾病帶來的痛苦，而且薺菜的烹飪方式也比較多，不管是炒着吃，還是蒸着吃，或者是涼拌吃都特別的香甜。

第二種，蒲公英

蒲公英是一種風一吹就能在空氣中飄搖，懸浮的草本植物，蒲公英對於一些因肝熱而引起的各種感染疾病，有着很好的療效，尤其是對感染引起的傷口化膿，效果更加明顯，而且蒲公英也是女性的福音，因為很多人會因為上火引起長痘，或者是皮炎，經常用蒲公英泡茶喝，就可以緩解這種症狀。

第三種，馬齒莧

馬齒莧也是一種比較常見的野菜，它除了富含豐富的蛋白質，脂肪，粗纖維，以及各種礦物質成分以外，還含有比較豐富的鉀鹽和不飽和脂肪酸，這兩種成分是對於心臟有着很好保護作用的元素，可以起到降壓的效果，經常吃馬齒莧可以緩解血壓過高而引起的頭疼，馬齒莧的做法也是比較多，除了做成肉餡包餃子以外，還可以炒着吃，涼拌吃都是味道比較鮮美的美食。