我們經常會用“面如桃花”這類的詞語來形容女子的美貌，由此可以看出，美女的標配之一就是面色紅潤。所以一個女人如果氣血不足的話，就容易導致面色蒼白、四肢無力、看上去都會感覺老了十歲！氣為血之帥，血為氣之母。日常不注意飲食保養就容易導致氣血雙虧。氣血虛應該怎麼補呢？今天我們就來聊一聊
女性補氣血，一般可採用食補和藥補，而食補相對更加安全也很有效。更多人會選擇食用阿膠來補氣血，但是，真正的補氣血之王，就是用家裏常見的食材做成的五紅湯！
這“五紅”指的是紅糖、紅衣花生，紅棗，紅豆及枸杞。五紅湯不單單緩解痛經、氣血不足這類小毛病，還可以作為血液類病的輔助方。很多朋友就不明白這道五紅湯怎會有如此好的補益效果呢？我們邊煮邊説説這裏的小門道！
養血補氣五紅湯【準備食材】
煮制2人份的五紅湯需要準備的食材有：紅豆60g，紅皮花生50g，紅糖20g，枸杞適量，紅棗適量就行。可以根據食用人數酌情增減食材的用量就可以了。
【製作步驟】
1，浸泡紅豆。紅豆因為質地比較硬，沒這麼容易煮熟。煮前需要提前浸泡2小時以上，也可以提前一晚泡，經過充分浸泡的紅豆變得非常飽滿，這樣煮出的口感也會很沙糯。紅豆赤入心，形似腎，可健脾益腎，促進血液循環。細心的朋友會發現紅豆有圓的，有長的。區別就在於：圓形的叫紅小豆，口感更為沙糯，主要有補血養心的作用。長形的叫赤小豆，口感稍堅硬，主要有祛濕利水的功能。
2，煮制紅豆和花生。浸泡好的紅豆、花生洗淨入鍋，加適量清水，大火煮開後轉文火熬煮約40分鐘。水量可以加得稍多一點，煮沸後用勺撇出浮沫。花生分白衣花生和紅衣花生兩種，對比了一下，紅衣花生在增加血小板的效果更好。但是紅衣花生更適合煮粥燉湯，紅衣花生的營養可以最大限度被保留下來。
3，紅豆差不多熟的時候就可以加入紅棗了。紅棗煮制的時間太久，會有口感發苦的情況，所以我選擇了後放。紅棗是女性補氣益血的常見食材，無論是生吃還是煮湯熬粥都有着非常好的功效表現。
4.最後一步就是加入紅糖了。品質好的紅糖輕輕一掰就開，而且還可以聞到一股淡淡的清香。自古以來就有一種説法：女子不可一日無糖。這裏的“糖”其實説的就是紅糖。紅糖性温，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的作用。劣質的紅糖看起來顏色非常深，而且四周都是黑黑的，就算掰開了看，也不會有甘蔗汁淡黃的原色，這就是典型的拿赤砂糖熬出來的。赤砂糖其實不算紅糖，現代工業化赤砂糖是工業化白砂糖使用磷酸硫磺等助劑脱色後的尾料。所以朋友們選擇紅糖的時候就看配料表是赤砂糖還是紅糖，只有真正的紅糖才可以起到調理身體的效果。
5.最後就是在關火前的5分鐘加入枸杞就可以了。枸杞裏面富含微量元素，加入它以後這道五紅湯口感更加豐富，還能起到補腎氣的藥用價值哦。
喝五紅湯的時間不規定啥時候能喝啥時候不能喝，建議在經期前、後喝最好。產後喝些五紅湯也是可以起到利於身體恢復的，和補充氣虛虧症狀的呢。五紅湯需要堅持喝才會看到效果，如果貧血特別嚴重的朋友們，建議你可以每天都喝一碗，這樣身體一定會更健康的。五紅湯這就煮好了，請享用吧！
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