3歲的侄女超級喜歡吃火腿腸，但其實火腿腸對孩子而言很不健康，我也曾勸過妹妹好多次，不要給侄女買火腿腸和添加劑過多的食物，但是妹妹總是説孩子只要看到了就要買，攔都攔不住。
作為家長，給孩子買零食，我們還是要以健康為主，只有孩子吃的安全、吃的健康，做父母的才能更放心，相反，食物的把控不嚴格，不僅僅造成孩子的偏食、厭食現象的出現，還有可能會影響孩子的健康。
給孩子選擇零食，我們可以三步走，這樣就可以有效篩出更健康、更適合孩子的食物。
1、考察兒童食品的配料表
寶寶們的代謝能力很有限，一些食品中存在的添加劑是非常不利於寶寶食用的，比如：阿斯巴甜、苯甲酸鈉、膨鬆劑，合成色素等，很多食品添加劑其實在成人食品中是存在的，但是卻並不利於兒童，一定要留心。
這類食物主要有以下幾種：
方便麪中的食品添加劑很多，最多甚至可以達到25種，比較常見的有穀氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童如果長期食用含檸檬酸的食品，可能會引起低鈣血癥。
火腿腸
火腿腸中所包含的添加劑有亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內生成致癌物亞硝胺。
蜜餞類食物
蜜餞類食物所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，並影響兒童對鈣的吸收。
果凍
果凍中普遍含有山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑。攝入過多的山梨酸鉀有可能會引起過敏反應，影響孩子對鈣的吸收。
奶茶
所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。後者過量會引起鈣代謝紊亂。
口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。
冰淇淋
冰激凌中主要含有人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑。其中人工合成色素，在國外有規定並不能用於食品。
餅乾
所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。在我國規定焦亞硫酸鈉可以作為食品添加劑，在蜜餞、餅乾、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭，最大使用量0.45g/kg。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞，具有生物毒性。
薯片
可能含有的添加劑包括穀氨酸鈉、—鳥苷酸二鈉等。上述兩種都是被禁止用於嬰幼兒食品的。
父母在給孩子選擇零食時，一定要看配料表，尤其是看一看是否會存在大量的添加劑，就像同樣是酸奶，但是也有很多酸奶只有生牛乳 糖，這類酸奶就很適合孩子食用，但是有很多名稱是果味乳、酸酸乳等，這類食品其實並不是酸奶類食品，而是飲料類，含有添加劑，並不適合孩子們大量食用，最好用無添加或者少添加的食品替代。
2、瞭解食物的原料、產地、口碑
食品的原材料、產地、口碑也是考察食品安全性、健康性的一個非常重要的方面，尤其像奶製品，果蔬類製品，產品的原料和產地就很影響產品的品質。
產品的口碑一般是考察產品是否有不良記錄，製作過程是否健康等等。
3、考察食物的加工工藝
給孩子買零食也要考察食品的加工工藝，一般來講，兒童要減少給油炸類食品、膨化類食品的攝入，這類製作工藝對兒童來説並不健康。