在養生的過程中，主要的講究就是一個飲食平衡，早上要吃的比較好，中午要吃的非常飽，到了晚上需要吃多少，那麼晚上又要吃什麼呢，吃得少的話究竟要選擇什麼東西來吃，很多人為了不讓自己的身材變胖，在食用晚飯的時候經常會選擇少吃，或者不吃。長期節食，不僅不利於身體健康，而且很容易導致身體抵抗力和免疫力下降。小米是日常生活中常見的一種做粥食材，每天晚飯的時候，若適量的飲用小米粥，搭配一些新鮮的蔬菜，或許對於身體健康，保持身材有非常好的作用。
1、若是平時出現腸胃不舒服的情況下，可以喝一些小米粥，小米粥有養胃的效果。
2、如果體內缺少蛋白質，可以多喝小米粥，因為小米粥當中含有大量的蛋白質，能夠補充我們體內所需要的營養，再補充營養的同時還能起到美容養顏的效果。
3、要知道小米粥當中的小米有非常豐富的氨基酸，營養價值非常的豐富，可以有效的幫助人體進行消化，並且非常易於人體所吸收，另外小米粥油很好的保護脾胃的功效，特別適合慢性胃炎與胃潰瘍患者日常食用。
小米粥好處再多，有些人也是與它無緣的。
小米粥是屬於涼性的食物，女性在例假期間最好不要吃。另外，孕媽、孩童最好也要少吃，吃多了對身體也是會有一定的影響的。還有在熬製小米粥的時候，千萬不要光放小米，最好加一些温和性的食物，就比如説枸杞紅棗之類的，可以很好的中和小米粥的涼性。
