還在擔心口臭嗎？農村的這種野菜，味道鮮美，營養豐富

農村給人感覺現在越來越好了，再也不是以前的老照片顯示的那個樣子。生活水平提高，衣食住行都得到改善，饑荒年代用來充飢的野菜，現在也只是偶爾想改善一下口味的時候，才會去田地頭或房屋周邊去找一找野菜，摘回來吃。

到了，天氣雖然熱了，但是各種野菜都長出來了。在以前沒有農藥的時候，給莊稼地裏除草，可是一種折磨，天氣這麼熱，也就只能在早晨和傍晚的時候下地裏幹農活了。這些野草生命力頑強，讓人討厭，可是用到的時候又是個好東西。野草很多都是能吃的，而且還有各種各樣的功效，比如灰灰菜。

《灰灰菜》是一種非常常見的野生蔬菜，在路邊和田間都很常見。即使你在家打掃院子，即使你不知道發生了什麼，院子也會長出來。灰菜是一種可以食用的野生蔬菜，但食用時必須選擇最嫩的部分。它嚐起來很好吃，而老的味道不好。過去，青菜用來蒸和蘸蒜汁，味道鮮美。還有面條，捏一把嫩的，洗淨放在鍋裏，放上調味料，麪條味道鮮美。

而且灰灰菜不光有食用價值，也還是有一些其他的功效的。灰灰菜含有蛋白質和各種各樣的維生素，其他的營養成分也很豐富，而且它還含有揮發油、藜鹼等一些物質，這些物質有消除口臭的作用。不過灰灰菜是光感性植物，不能多吃，而且要避免陽光下爆嗮。