人們在選擇食物時，往往遵循一個原則，那就是好吃。只有味道好的食物才會刺激人的味蕾，讓人有想吃的衝動。但有時，那些“壞”菜，可能更有營養，但很多人因為它的味道不願意吃，也許是一個巨大的損失。
1、香菜
香菜是一種常見的調味品，可是香味卻讓很多人難以接受。香菜富含硼元素，有助於人體吸收礦物質，保護骨骼健康。所以對於中老年人來説，吃香菜可以幫助補充體內的一些礦物質，保護骨骼和身體健康。而且香菜的特殊氣味可以幫助健脾開胃，增進食慾。
2、苦瓜
苦瓜雖然味道很苦，但它可以清熱解熱，補腎健脾，對於中暑，喉嚨發炎都有奇效。此外，苦瓜中維生素C含量很高，可以提高胃腸道功能，預防敗血症和心血管疾病等。
3、榴蓮
榴蓮也是一種氣味濃烈的水果，可它能促進血液循環，緩解手腳冰涼的狀況，特別適合孕婦和經期疼痛的女性食用。尤其是胃寒體質的人羣，榴蓮它屬於温熱的水果，經常食用對身體健康有好處。
所以對於生活中那些難吃的食物，我們不要只會學會拒絕，有時接受反而對身體更好。