雞蛋和此物一起炒，每天一盤，氣血好了，肚子平了，早吃早健康
雞蛋可以説是我們生活中最熟悉的食物了，不論是大人、老人還是小孩都喜歡吃，包括人體所需的八種必需氨基酸，且蛋白質類型與氨基酸構成都非常完美，簡單來説，雞蛋中的蛋白質最容易被人體所吸收。而蛋白質是人體最重要的營養素之一，可以説是一種物美價廉的食物了。
.雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，每天吃一個雞蛋，對健康的人來説，為我們提供了可以説是最好的營養。除了蛋白質外，還含有一種叫做“膽鹼”的物質，這是合成大腦神經遞質的組成成分，可提高人體記憶能力。而且蛋黃中的葉黃素和玉米黃素具有抗氧化能力，可以讓眼睛免受紫外線的傷害。並且雞蛋中的蛋白質與脂肪能提供持續平穩的能量，且有減肥效果。
薺菜是人們喜愛的一種野菜。遍佈世界，營養價值很高，食用方法多種多樣，具有很高的藥用價值，還含有豐富的維生素C，和大量的粗纖維，食用後可增強大腸蠕動，促進排泄，可增進新陳代謝，還含有人體所需的鈣、磷、鐵等微量元素，能有效幫助人體吸收，排除毒素。
所以雞蛋和薺菜一起炒，每天一盤，氣血好了，肚子平了，早吃早健康