大家好,很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵,那麼今天就讓我與大家一起學習如何養生。
金銀花
金銀花算是大家非常熟悉的一種野菜了,在春季的時候,農村的街邊都是金銀花。在春季的時候,很多人都會咽喉發炎,這個時候就可以用金銀花來泡水喝,可以消炎,可以快速治療咽喉炎。還有就是,金銀花還含有較多的生物鹼,可以減少色斑,讓你的肌膚更紅潤。
苕尖
即紅薯葉,也是農村裏最常見的一種,説到這個菜,我相信不少老農民以及一些養豬的朋友肯定不會陌生吧,苕尖在以前的農村裏基本就只有窮人和豬才吃的菜,那時候可是很不受重視的,筆者小時候家裏也是養過豬的,那時候家裏種紅薯都會把莖葉留下,除了餵豬就是自家人吃。不過現在苕尖也成了菜市場一個搶手菜,因為苕尖含有豐富的鈣、鉀、維生素等物質,對於老年人養生來説很好,在農村也被稱之為“長壽菜”,現在在市場上差不多都10元一斤了。
刺兒菜
刺兒菜其實就是小薊草的別稱。是一種優質的野菜。多年生草本植物,地下部分常大於地上部分,有長根莖。刺兒菜的營養豐富,每百克嫩莖葉含蛋白質4.8克,脂肪1.1克,碳水化合物5克,鈣216毫克,磷93毫克,鐵10.2毫克,胡蘿蔔素7.35毫克,維生素B2 0.39毫克,維生素C47毫克。因此,它的嫩苗又是野菜,炒食、做湯均可,鮮嫩可口。刺兒菜有着止血化瘀,消腫去毒等良好的功效。
竹筍
在農村基本都可以看到漫山遍野的樹或者竹子,而又竹子的地方就一定有竹筍。現在的竹筍劇本都還沒有長出地面,所以要吃到鮮嫩的竹筍都是要去挖掘土壤的。竹筍基本是很多農家必備的野菜之一了,很多人會在春天的時候採摘然後進行晾曬,製作成乾菜儲存起來備用,而且農村中的竹筍幾乎漫山遍野,有竹子的地方就有竹筍,採摘十分方便,成本也非常低廉。
清明菜
佛耳草、又名清明菜。甘,平,具有止咳平喘,降血壓,祛風濕等功效。用於感冒咳嗽,支氣管炎,哮喘,高血壓,風濕腰腿痛;外用可以治跌打損傷,毒蛇咬傷。《經驗良方》中記載有一個方子叫“三奇散”中就有佛耳草(款冬花、熟地黃、佛耳草),可以用來治療“一切咳嗽,不問新舊,喘頓不止,晝夜無時”。佛耳草可以涼拌、也可以清炒,還可以做糰子吃,江南地區清明吃的青團,就是用佛耳草汁上色的。
以上所説的您學會了嗎,科學養生使我們越來越長壽,當然好的心情更加重要。以上所説如果您沒看夠也沒有關係,關注我,將帶您一起探尋養生之路。