文|陳青青説育兒。沒有寶寶之前，我是十指不沾陽春水的小女人，自從有了寶貝之後，我開始鑽研各種食物營養特點的不同，提倡合理搭配才能營養全面，營養均衡是健康的基礎，所以我更願意在廚房裏，科學認識食品，膳食均衡保健，在每天的飲食裏把健康帶給大寶和小寶！我會把自己瞭解的所知道的整理出來分享給大家！（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
我們都知道傳統醫學理論強調“春生夏長秋收冬藏”，春天是萬物生長的季節，人體也不例外。據兒童醫療中心內分泌代謝科專家介紹，因為春季人體新陳代謝旺盛，血液循環加快，呼吸功能、消化功能都有明顯的加強，兒童內分泌激素尤其是生長激素分泌增多，為他們的身高增長創造了“黃金條件”。想要孩子長得高，營養必須跟得上。首先要注意的是保證孩子各類營養均衡攝入，蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、纖維素、碳水化合物和水，七大營養素缺一不可。孩子每天飲食品種多樣，不偏食不挑食，攝入營養豐富，才能給身高的增長提供更堅實的營養基礎。
食材龍蝦提高免疫力營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量為18.9?高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。
需要準備：小龍蝦、火鍋底料、豆瓣醬、花椒粒、幹辣椒、大洋葱、大蒜、老薑、葱、白糖、鹽、料酒；
詳細做法：
第一步，提前將原材料準備好，小龍蝦用刷子刷洗頭部和尾部淤泥較多的地方，然後放進清水中浸泡10分鐘待用。
第二步，將葱切成段；老薑、大蒜切成片；洋葱切成片；幹辣椒切成段；鍋內倒油燒熱後，將火鍋底料、豆瓣醬炒出紅油後，放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、薑片炒香。
第三步，炒香輔料後將小龍蝦倒入鍋中翻炒，然後倒入料酒翻炒均勻繼續烹煮（10-15分鐘）。
第四步，臨出鍋前撒白糖、鹽調味即可出鍋食用。
育兒之路，歷經萬難。每一對辛苦育兒的父母，都值得被温柔以待。各種食物營養特點不同，任何食材都是要均衡搭配才好！不能過量的食用，把握好量，不然好處再多，都有可能變成壞處，合理安排，健康飲食。這也是正確的建議。我是陳青青説育兒，想了解更多育兒飲食知識請關注我，如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人！