提高記憶力補充優質蛋白質,香甜細膩爽滑,做法超簡單

所周知,養生裏食物是是最重要的一項,可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎,如何搭配吃是合適的呢:我是科學大熊,每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來,願大家吃起來健康。

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蛋白質是一切生命的物質基礎,與粥和麪包等食物相比,雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外,雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麪包等食物高。

雞蛋的好處

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第一:

雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。研究表明,吃含有雞蛋的早餐,能使人飽腹感增加,同時,雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量,讓肚子飽的時間更長。

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第二:雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——乙酰膽鹼的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,有助於提高記憶力,使注意力更集中。

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科學大熊推薦吃雞蛋養生搭配雞蛋+牛奶今天要給大家分享的是牛奶布丁的做法,1瓶牛奶,2個雞蛋就搞定, 雞蛋和牛奶都是孩子每在必須要吃的食物,有些孩子不愛吃煮雞蛋,那麼家長們就可以試試這種做法,簡單幾個步驟加工一下,奶香濃郁,色澤誘人,沒有孩子能拒絕。

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科學大熊推薦的這道養生營養家常美食是:牛奶布丁

食材準備:牛奶200克,雞蛋2個,砂糖10克,

科學大熊把做法介紹下:

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首先:雞蛋磕碗里加砂糖攪拌均勻倒牛奶,一邊倒一邊攪拌攪拌均勻即可。

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然後:用濾網過濾一次,烤箱提前預熱200度,烘烤25分鐘即可食用啦。

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