提個醒炒胡蘿蔔切記2大禁忌,吃了等於沒事找事,別再犯錯
提個醒:炒胡蘿蔔切記2大禁忌,吃了等於沒事找事,別再犯錯了
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素的量很高,胡蘿蔔素有造血功能,經常食用胡蘿蔔能補充人體所需的血液,從而改善貧血或冷血癥,同時含有豐富的鉀,對機體電解質的調節至關重要,能維護血壓。
胡蘿蔔禁忌:
1、胡蘿蔔、辣椒不宜一起生吃胡蘿蔔除含大量胡蘿蔔素外,還含有維生素C分解酶,而辣椒含有豐富的維生素C,所以胡蘿蔔不宜與辣椒一起生吃,否則會降低辣椒的營養價值。但維生素C分解酶不耐熱,50℃時就能被破壞,所以熟吃時不必擔心。
2、胡蘿蔔不能和橘子一起吃
胡蘿蔔的營養物質和橘子營養物質的一起吃下,就會起到相剋的作用,兩者的營養物質經過腸道的分解之後,會加強甲狀腺疾病腫大的發生。
圖片來自網絡