保健菊花不僅值得觀賞，初夏，一個金色的小花，散發着淡淡的清香，使整個家園都充滿了活力，提升了家的美觀度，除此之外，還可以吃菊花，説起吃法，可能大家只知道曬乾後泡茶，菊花是清熱消火，很多人喜歡把菊花泡在茶裏喝，菊花有清熱解毒的功效，這是因為菊花的味道苦澀怕冷，在各種腫瘤的毒治療上有着很好的效果，實際上，這種吃法不僅僅是曬乾茶、煮菊花粥，今天和大家分享菊花粥的製作方法。
又是最熱的夏天了，現在各地的氣温平均在30度以上，特別是廣東的夏天像火爐一樣，這種高温天氣容易上火，人們也因為炎熱而影響健康，即使在家裏吹空調，吃西瓜也會煩躁，我來深圳七八年了，幾乎每年夏天火災都很嚴重，熱得容易生氣，因為失眠而出汗，這個時候吃很多冷飲來冷卻火，因為喝多了冷飲，所以身體越來越弱了，端午節回老家的時候，和爺爺説話，關於和自己的腹痛厲害的問題，老爺爺什麼都沒説就拿出家裏的菊花，給我做了菊花粥，祖父退休後，每年在家裏種菊花，成熟後曬乾，沏茶喝，做粥喝，自己家做的東西一分錢也不用，健康安全。
食材：菊花5根，糯米100克，砂糖適量，製作方法，第一步：首先，將糯米洗淨，浸泡一小時，糯米很難煮，所以提前一小時醃製的話，粥的時間會縮短。第二步，將菊花放入鍋中煮，這個時候有菊花的香味，非常清新的香味，沁入人心，聞了花香，頭腦會變得清醒。
第三步，打開鍋煮2分鐘，不要把菊花撈上來，鍋裏的菊花水剩下煮粥，第四步，把糯米放進用菊花水煮過的鍋裏，煮的時候用湯匙攪拌，不要粘在底部，然後把火調小，只有用文火熬粥，才能做出好吃的粥，第五步，煮到6成熟後，放入洗乾淨的菊花瓣，用小火煮20分鐘，第六步，放入幾滴色拉油，用湯匙不停攪拌，直到米爆為止，湯汁濃稠。
夏天，遇到這種花的話，只需要沏茶喝，三差五吃一次，既消暑又好吃，大家喜歡菊花粥這種吃法嗎，我個人非常喜歡，因為有菊花的香味，所以在嘴裏吃的話會有都留的菊花的香味，最重要的是，吃完後嘴裏的長泡也都消失了，上火後做菊花粥喝會有效果，喜歡的話就點個贊吧。