楠木軒

四種常見食物要多吃,很有效,能降血糖、降血脂、降血壓

由 段幹方 發佈於 健康

很多的食物都對“降低血糖”起着比較明顯的作用,糖人們常吃這些食物可以維持膳食平衡,更可以抵抗各種併發症。這樣的食物有很多,今天塔哥就給大家介紹幾種對控制糖尿病很有益的食物,大家可以參考一下。
一、薏苡仁
薏苡仁,中藥名。為禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L.var.mayuen(Roman.)Stapf的乾燥成熟種仁。秋季果實成熟時採割植株,曬乾,打下果實,再曬乾,除去外殼、黃褐色種皮和雜質,收集種仁。
入藥部位
植物的乾燥成熟種仁。
性 味
味甘、淡,性涼。
歸 經
歸脾、胃、肺經。
功 能
有利水滲透濕,健脾止瀉,除痹,排膿,解毒散結的作用。
主 治
用於水腫,腳氣,小便不利,脾虛泄瀉,濕痹拘攣,肺癰,腸癰;贅疣,癌腫。
相關配伍
1、《温病條辨》):苡仁、白豆蔻、杏仁、竹葉、通草、滑石、半夏、厚朴。治温病出起,頭痛惡寒,身重疼痛,舌白不渴,胸悶不飢,午後身熱。
2、《和劑局方》:與人蔘、茯苓、白朮等合用,如參苓白朮散能滲除脾濕,健脾止瀉。
3、《千金方》:與葦莖、冬瓜仁,桃仁等同用,如葦莖湯可治療肺癰胸痛,咳吐膿痰。
二、空心菜
蕹菜(拉丁文名:Ipomoea aquatica?Forsk),是番薯屬光萼組植物。在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜,福建稱通菜蓊、蓊菜,江蘇、四川稱藤藤菜,廣東稱通菜。
該種原產中國,現已作為一種蔬菜廣泛栽培,或有時逸為野生狀態。中國中部及南部各省常見栽培,北方比較少,宜生長於氣候温暖濕潤,土壤肥沃多濕的地方,不耐寒,遇霜凍莖、葉枯死。分佈遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外,尚可藥用,內服解飲食中毒,外敷治骨折、腹水及無名腫毒。蕹菜也是一種比較好的飼料。
營養
空心菜是鹼性食物,並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌羣失調,對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚。
空心菜的粗纖維素的含量較豐富,這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成,具有促進腸蠕動、通便解毒作用。
空心菜性涼,菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用,可預防感染。因此,夏季如經常吃,可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍,鈣含量比西紅柿高12倍多,並含有較多的胡蘿蔔素。[6]
莖葉  性狀:莖葉常纏繞成把。莖扁柱形,皺縮,有縱溝,具節,表面淺青黃色至淡棕色,節上或有分枝,節處色較深,近下端節處多帶有少許淡棕色小鬚根;質韌,不易折斷,斷面中空,葉片皺縮,灰青色,展平後呈卵形、三角形或披針形;具長柄。氣微味淡。以莖葉粗大、色灰青者為佳。  性味:甘;寒  歸經:腸;胃經  功能主治:涼血止血;清熱利濕。主鼻衄;便秘;淋濁;便血;尿血;痔瘡;癰腫;折傷;蛇蟲咬傷  用法用量:內服:煎湯,60~120g;或搗汁。外用:煎水洗或搗敷。  附方:
治鼻血不止:蕹菜數根,和糖搗爛,衝入沸水服。(《嶺南採藥錄》)
治淋濁,小便血,大便血:鮮蕹菜洗淨,搗爛取汁,和蜂蜜酌量服之。(《閩南民間草藥》)
治翻肛痔:空筒菜二斤,水二斤,煮爛去渣濾過,加白糖四兩,同煎如飴糖狀。每日服三兩 ,一日服二次,早晚服,未愈再服。(《貴州省中醫驗方秘方》)
治出斑:蕹菜、野芋、雄黃、硃砂。同搗爛,敷胸前,(《嶺南採藥錄》)
治囊癰:蕹菜搗爛,與蜜糖和勻敷患處,(《嶺南採藥錄》)
治皮膚濕癢:鮮蕹菜,水煎數沸,候微温洗患處,日洗一次。
治蛇咬傷:蕹菜洗淨搗爛,取汁約半碗和酒服之,渣塗患處。
治蜈蚣咬傷:鮮蕹菜,食鹽少許,共搓爛,擦患處。(⑥方以下出《閩南民間草藥》)
各家論述:
《南方草木狀》:能解冶葛毒。
《醫林纂要》:解砒石毒,補心血,行水。
《嶺南採藥錄》:食狗肉中毒,煮食之。
《廣州植物誌》:內服解飲食中毒,外用治一切胎毒,腫物和撲傷。
《廣西野生資源植物》:根莖春爛煨熟,熨吹乳。
《陸川本草》:治腸胃熱,大便結。[7]
採收和儲藏:秋季採收,洗淨,鮮用或曬乾。  性味:淡;平  歸經:腎;肺;脾經  功能主治:健脾利濕。主婦女白帶;虛淋  用法用量:內服:煎湯,200~250g。  附方:
治癆傷肺熱吐血:蕹菜根半斤,白茅根四兩,紅莧菜根四兩,鮮山紅根二兩,棕樹根一兩。燉,加肉、白糖服。(《重慶草藥》)
治婦女白帶:蕹菜根一斤,白木槿花根半斤。燉肉或燉雞服。(《重慶草藥》)
治齲齒痛:蕹菜根四兩。醋水各半同煎湯含漱。(《廣西藥物植圖志》)
《分類草藥性》:專治婦人白帶,虛淋,久咳,盜汗。
《民間常用草藥彙編》:利水和脾,行氣消腫。
三、櫻桃
櫻桃(學名:Cerasus pseudocerasus),是某些李屬類植物的統稱,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木,高2-6米,樹皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝綠色,無毛或被疏柔毛。冬芽卵形,無毛。
果實可以作為水果食用,外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
世界上櫻桃主要分佈在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地,中國主要產地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西、四川等。
食用價值
性能:味甘、酸,性微温。能益脾胃,滋養肝腎,澀精,止瀉。
成分:含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
用途:用於脾胃虛弱,少食腹瀉,或脾胃陰傷,口舌乾燥;肝腎不足,腰膝痠軟,四肢乏力,或遺精;血虛,頭暈心悸,面色不華,面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。
用法:生食,煎湯,浸酒,或蜜漬服。
櫻桃鐵的含量較高,每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居於水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g,蛋白質1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,熱量66千卡,粗纖維0.4g,灰分0.5g,鈣18mg,磷18mg,鐵5.9mg,胡蘿蔔素0.15mg,硫胺素0.04mg,核黃素0.08mg,尼可酸0.4mg,抗壞血酸900mg,鉀258mg,鈉0.7mg,鎂10.6mg。[1]
櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對於女性來説,有着極為重要的意義。世界衞生組織的調查表明,大約有50?女童、20?成年女性、40?孕婦會發生缺鐵性貧血。
另外,櫻桃雖好,但也注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
食療偏方
櫻桃水
原料:鮮櫻桃數斤。
製法及用法:櫻桃裝入瓷壇內封固,埋入土中,約深1米許,經7~10天取出,壇中櫻桃已自化為水,即將果核除去,留取清汁備用。每次飲1杯,略温服下。
功效:治悶疹。
適合人羣
一般人羣均可食用。
1、櫻桃的含鐵量特別高。
2、櫻桃營養豐富,具有調中益氣,健脾和胃,祛風濕。
3、對食慾不振、消化不良、風濕身痛等均有益處。
4、經常食用櫻桃能養顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
5、消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用。
6、有潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
7、野櫻桃中的氰化酸存在於大量的種子與水果中。(所以此類水果不宜多吃)
8、熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食,腎功能不全、少尿者慎食。
醫用價值
櫻桃全身皆可入藥,鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效,適用於四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。櫻桃性熱,味甘,具有益氣、健脾、和胃、祛風濕的功效。
甘,温。
①《別錄》:味甘。
②《食性本草》:平,無毒。
③《綱目》:甘澀,熱,無毒。
①治出痘喉啞:甜櫻桃核二十枚。砂鍋內焙黃色,煎湯服。(《綱目拾遺》)
②治眼皮生瘤:櫻桃核磨水搽之,其瘤漸漸自消。(《醫學指南》
益氣,祛風濕。洽癱瘓,四肢不仁,風濕腰腿疼痛,凍瘡。
①《別錄》:主調中,益脾氣。
②《滇南本草》:治一切虛症,能大補元氣,滋潤皮膚;浸酒服之,治左癱右瘓,四肢不仁,風濕腰腿疼痛。
③南川《常用中草藥手冊》:清血熱,補血補腎,預防喉症。
內服:煎湯,0.5~1斤;或浸酒。外用:浸酒塗擦或搗敷。
①孟詵:不可多食,令人發暗風。
②《日華子本草》:多食令人吐。
③《本草圖經》:雖多食無損,但發虛熱耳。
④《日用本草》:特性虛火,能發虛熱咳嗽之疾,小兒尤忌。
四、葛根
葛根,中藥名。為豆科植物野葛的乾燥根,習稱野葛。秋、冬二季採挖,趁鮮切成厚片或小塊;乾燥。甘、辛,涼。有解肌退熱,透疹,生津止渴,昇陽止瀉之功。常用於表證發熱,項背強痛,麻疹不透,熱病口渴,陰虛消渴,熱瀉熱痢,脾虛泄瀉。
豆科植物野葛的乾燥根。
味甘、辛,性涼。
歸肺、胃經。
解肌退熱,透疹,生津止渴,昇陽止瀉。
1、時氣頭痛壯熱:生葛根洗淨,搗汁一大盞,豉一合,煎六分,去滓分服,汗出即瘥。未汗再服。若心熱,加梔子仁十枚。(《聖惠方》)
2、預防熱病,急黃賊風:葛粉二升,生地黃一升,香豉半升。為散。每食後米飲服方寸匕,日三服。有病五服。(龐安常《傷寒論》)
3、闢瘴不染:生葛搗汁一小盞服,去熱毒瓦斯也。(《聖惠方》)
4、煩躁熱渴:葛粉四兩,先以水浸粟米半升,一夜漉出,拌勻,煮粥食之。(《聖惠方》)
5、乾嘔不息:葛根搗汁,服一升,瘥。(《肘後方》)
圖片源於網絡