很多的食物都對“降低血糖”起着比較明顯的作用，糖人們常吃這些食物可以維持膳食平衡，更可以抵抗各種併發症。這樣的食物有很多，今天塔哥就給大家介紹幾種對控制糖尿病很有益的食物，大家可以參考一下。
一、薏苡仁
薏苡仁，中藥名。為禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L.var.mayuen(Roman.)Stapf的乾燥成熟種仁。秋季果實成熟時採割植株，曬乾，打下果實，再曬乾，除去外殼、黃褐色種皮和雜質，收集種仁。
入藥部位
植物的乾燥成熟種仁。
性 味
味甘、淡，性涼。
歸 經
歸脾、胃、肺經。
功 能
有利水滲透濕，健脾止瀉，除痹，排膿，解毒散結的作用。
主 治
用於水腫，腳氣，小便不利，脾虛泄瀉，濕痹拘攣，肺癰，腸癰；贅疣，癌腫。
相關配伍
1、《温病條辨》)：苡仁、白豆蔻、杏仁、竹葉、通草、滑石、半夏、厚朴。治温病出起，頭痛惡寒，身重疼痛，舌白不渴，胸悶不飢，午後身熱。
2、《和劑局方》：與人蔘、茯苓、白朮等合用，如參苓白朮散能滲除脾濕，健脾止瀉。
3、《千金方》：與葦莖、冬瓜仁，桃仁等同用，如葦莖湯可治療肺癰胸痛，咳吐膿痰。
二、空心菜
蕹菜（拉丁文名：Ipomoea aquatica?Forsk），是番薯屬光萼組植物。在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜，福建稱通菜蓊、蓊菜，江蘇、四川稱藤藤菜，廣東稱通菜。
該種原產中國，現已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀態。中國中部及南部各省常見栽培，北方比較少，宜生長於氣候温暖濕潤，土壤肥沃多濕的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。分佈遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外，尚可藥用，內服解飲食中毒，外敷治骨折、腹水及無名腫毒。蕹菜也是一種比較好的飼料。
營養
空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌羣失調，對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚。
空心菜的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。
空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。因此，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。[6]
莖葉 性狀：莖葉常纏繞成把。莖扁柱形，皺縮，有縱溝，具節，表面淺青黃色至淡棕色，節上或有分枝，節處色較深，近下端節處多帶有少許淡棕色小鬚根；質韌，不易折斷，斷面中空，葉片皺縮，灰青色，展平後呈卵形、三角形或披針形；具長柄。氣微味淡。以莖葉粗大、色灰青者為佳。 性味：甘；寒 歸經：腸；胃經 功能主治：涼血止血；清熱利濕。主鼻衄；便秘；淋濁；便血；尿血；痔瘡；癰腫；折傷；蛇蟲咬傷 用法用量：內服：煎湯，60～120g；或搗汁。外用：煎水洗或搗敷。 附方：
治鼻血不止：蕹菜數根，和糖搗爛，衝入沸水服。（《嶺南採藥錄》）
治淋濁，小便血，大便血：鮮蕹菜洗淨，搗爛取汁，和蜂蜜酌量服之。（《閩南民間草藥》）
治翻肛痔：空筒菜二斤，水二斤，煮爛去渣濾過，加白糖四兩，同煎如飴糖狀。每日服三兩 ，一日服二次，早晚服，未愈再服。（《貴州省中醫驗方秘方》）
治出斑：蕹菜、野芋、雄黃、硃砂。同搗爛，敷胸前，（《嶺南採藥錄》）
治囊癰：蕹菜搗爛，與蜜糖和勻敷患處，（《嶺南採藥錄》）
治皮膚濕癢：鮮蕹菜，水煎數沸，候微温洗患處，日洗一次。
治蛇咬傷：蕹菜洗淨搗爛，取汁約半碗和酒服之，渣塗患處。
治蜈蚣咬傷：鮮蕹菜，食鹽少許，共搓爛，擦患處。（⑥方以下出《閩南民間草藥》）
各家論述：
《南方草木狀》：能解冶葛毒。
《醫林纂要》：解砒石毒，補心血，行水。
《嶺南採藥錄》：食狗肉中毒，煮食之。
《廣州植物誌》：內服解飲食中毒，外用治一切胎毒，腫物和撲傷。
《廣西野生資源植物》：根莖春爛煨熟，熨吹乳。
《陸川本草》：治腸胃熱，大便結。[7]
採收和儲藏：秋季採收，洗淨，鮮用或曬乾。 性味：淡；平 歸經：腎；肺；脾經 功能主治：健脾利濕。主婦女白帶；虛淋 用法用量：內服：煎湯，200～250g。 附方：
治癆傷肺熱吐血：蕹菜根半斤，白茅根四兩，紅莧菜根四兩，鮮山紅根二兩，棕樹根一兩。燉，加肉、白糖服。（《重慶草藥》）
治婦女白帶：蕹菜根一斤，白木槿花根半斤。燉肉或燉雞服。（《重慶草藥》）
治齲齒痛：蕹菜根四兩。醋水各半同煎湯含漱。（《廣西藥物植圖志》）
《分類草藥性》：專治婦人白帶，虛淋，久咳，盜汗。
《民間常用草藥彙編》：利水和脾，行氣消腫。
三、櫻桃
櫻桃（學名：Cerasus pseudocerasus），是某些李屬類植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。
果實可以作為水果食用，外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
世界上櫻桃主要分佈在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，中國主要產地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西、四川等。
食用價值
性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋養肝腎，澀精，止瀉。
成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
用途：用於脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷，口舌乾燥；肝腎不足，腰膝痠軟，四肢乏力，或遺精；血虛，頭暈心悸，面色不華，面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。
用法：生食，煎湯，浸酒，或蜜漬服。
櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g，蛋白質1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿蔔素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黃素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。[1]
櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對於女性來説，有着極為重要的意義。世界衞生組織的調查表明，大約有50?女童、20?成年女性、40?孕婦會發生缺鐵性貧血。
另外，櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
食療偏方
櫻桃水
原料：鮮櫻桃數斤。
製法及用法：櫻桃裝入瓷壇內封固，埋入土中，約深1米許，經7～10天取出，壇中櫻桃已自化為水，即將果核除去，留取清汁備用。每次飲1杯，略温服下。
功效：治悶疹。
適合人羣
一般人羣均可食用。
1、櫻桃的含鐵量特別高。
2、櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕。
3、對食慾不振、消化不良、風濕身痛等均有益處。
4、經常食用櫻桃能養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
5、消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用。
6、有潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
7、野櫻桃中的氰化酸存在於大量的種子與水果中。（所以此類水果不宜多吃）
8、熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食，腎功能不全、少尿者慎食。
醫用價值
櫻桃全身皆可入藥，鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效，適用於四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。櫻桃性熱，味甘，具有益氣、健脾、和胃、祛風濕的功效。
甘，温。
①《別錄》：味甘。
②《食性本草》：平，無毒。
③《綱目》：甘澀，熱，無毒。
①治出痘喉啞：甜櫻桃核二十枚。砂鍋內焙黃色，煎湯服。（《綱目拾遺》）
②治眼皮生瘤：櫻桃核磨水搽之，其瘤漸漸自消。（《醫學指南》
益氣，祛風濕。洽癱瘓，四肢不仁，風濕腰腿疼痛，凍瘡。
①《別錄》：主調中，益脾氣。
②《滇南本草》：治一切虛症，能大補元氣，滋潤皮膚；浸酒服之，治左癱右瘓，四肢不仁，風濕腰腿疼痛。
③南川《常用中草藥手冊》：清血熱，補血補腎，預防喉症。
內服：煎湯，0.5～1斤；或浸酒。外用：浸酒塗擦或搗敷。
①孟詵：不可多食，令人發暗風。
②《日華子本草》：多食令人吐。
③《本草圖經》：雖多食無損，但發虛熱耳。
④《日用本草》：特性虛火，能發虛熱咳嗽之疾，小兒尤忌。
四、葛根
葛根，中藥名。為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。秋、冬二季採挖，趁鮮切成厚片或小塊；乾燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉之功。常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。
豆科植物野葛的乾燥根。
味甘、辛，性涼。
歸肺、胃經。
解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉。
1、時氣頭痛壯熱：生葛根洗淨，搗汁一大盞，豉一合，煎六分，去滓分服，汗出即瘥。未汗再服。若心熱，加梔子仁十枚。(《聖惠方》)
2、預防熱病，急黃賊風：葛粉二升，生地黃一升，香豉半升。為散。每食後米飲服方寸匕，日三服。有病五服。(龐安常《傷寒論》)
3、闢瘴不染：生葛搗汁一小盞服，去熱毒瓦斯也。(《聖惠方》)
4、煩躁熱渴：葛粉四兩，先以水浸粟米半升，一夜漉出，拌勻，煮粥食之。(《聖惠方》)
5、乾嘔不息：葛根搗汁，服一升，瘥。(《肘後方》)
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