四季豆
四季豆所含有的不飽和脂肪酸,以及豐富的維生素C能夠促進人體的代謝速率,具有一定的祛皺潤膚,美容養顏的功效,還可以使得體內毒素及時被排出,減輕肝臟的負擔。另外四季豆可以補充豐富的纖維素和礦物質,而且夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用,也可令肌膚保持光澤美麗。
土豆
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防血管疾病。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的排毒消脂、抗衰老作用。
木耳
木耳號稱食品中的“阿司匹林”,富含鐵元素,比蔬菜中含鐵量最高的菠菜高30倍,女性多吃木耳可以有效補血益氣,防止血虛、貧血,滋陰潤燥。木耳具有明顯的抗凝作用,能阻止膽固醇在血管上沉積和凝結,對動脈硬化也具有較好的防治作用。