隨着天氣逐漸變得寒冷起來,越來越多的人喜歡喝各種各樣的茶飲,而這些茶飲中出現頻率比較高的,就要當屬枸杞了。枸杞是日常的滋補食材之一,尤其是在冬天食用,養生的效果會很好。
冬天食用枸杞都有哪些好處呢?
從枸杞的營養成分上來看,枸杞的營養價值很高,其中營養物質比較突出的就有維生素E、多糖類物質、維生素C等。
這些都是護膚的成分,在冬天有着滋潤皮膚的效果,又因為它們的抗氧化比較強,還可以清楚體內的自由基,在一起程度上起着延緩衰老的功效,非常適合中老年人羣食用。
除此以外,在中醫上還認為,枸杞是一個很好的滋補身體食材,有固腎益精、輔助降壓、輔助降血脂等功效,還適合高血壓、高血脂、腎臟疾病的人羣食用。
還在單用枸杞泡水的人羣,還可以拿枸杞跟以下這些食材搭配,養生的效果還會更好:
枸杞跟柏子仁搭配,養生效果加倍:枸杞是一種藥食同源的食材,而柏子仁同樣也是一種藥材,通常會用它來安神助眠。在《本草綱目》中還有柏子仁相關的記載:“具有寧心安神、潤腎補氣、安魂定魄等益處。”
而枸杞同樣是一種補腎氣的食材,兩種一起泡水喝,養生的效果還會更好。如果覺得味道不好,還可以加入紅棗片,進行調味也是很好的養生飲哦。
枸杞跟豬肉搭配,養生效果加倍:豬肉是很多人都喜歡的一種肉類,具有補氣血、提高免疫力、強筋健骨等多種好處。再加上枸杞一起食用,還可以讓枸杞的營養成分充分發揮作用,起到延緩衰老、調節免疫系統等多種功效,是個養身體的美食。
可很多人在食用枸杞的時候,都光顧着喝枸杞的水了,往往忽略了枸杞的本身,等到時間長了就會把侵泡的枸杞扔掉。為健康着想,不建議這麼做,枸杞還含有不溶於水的營養成分,最好把枸杞一起食用別扔掉,這樣才可以更好的吸收枸杞的營養成分。
最後營養師彭鑫蕊要提醒大家的是,自身也炎症的人羣,就別再多食用枸杞了,枸杞是一種滋補性食材,更適合體質虛弱或者體寒的人羣。
對於有炎症的人羣,更需要一些清淡飲食,建議大家還是等自己的病情有所好轉之後,再用枸杞來補身體吧,這樣對健康才是最有益的。