骨科醫生:廚房3種調料,正在偷偷“挖空”你的骨骼,做菜時要少放

現如今,我們的生活水平得到了很明顯的提升,然而卻有很多人因為日常一些不良的生活和飲食習慣導致骨質疏鬆的患病率逐年在遞增,很多人認為骨質疏鬆常發生在中老年人身上,是因為骨頭缺鈣而引起的,其實不良的生活和飲食習慣都有可能會引發骨質疏鬆。

骨科醫生:廚房3種調料,正在偷偷“挖空”你的骨骼,做菜時要少放

60歲大爺骨折離世

因為工作的原因很長時間都沒有回家,上次在和家裏通電話的時候,聽説隔壁的王大爺前段時間因為骨折去世了,我聽到這個消息也感到非常震驚,家裏人説王大爺的兒子帶着全家回來看他,那天正好到鎮上趕集,王大爺下午騎着摩托車上集市,説是要給孫子買些好吃的,在去的路上正好撞上了送貨的三輪車,王大爺狠狠地摔在了路上,也是疼得嗷嗷叫,路人趕緊打了120,將王大爺送到了就近的醫院。

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醫生給王大爺也做了x光檢查,王大爺的身上已經出現多處骨折,通過骨密度檢查,王大爺被診斷為骨質疏鬆,由於內臟器官受到了嚴重的損傷,儘管通過了極力搶救,還是沒能夠挽救回王大爺的生命,據瞭解王大爺老伴走得早,他在生活中也比較節儉,平時捨不得吃捨不得穿的造成了營養不良,再加上年紀大了骨骼中鈣質流失加快,這才造成了骨質疏鬆。

廚房3種調料,正在偷偷“挖空”你的骨骼

1、食鹽

食鹽是我們日常炒菜時必不可少的調味料,很多老人喜歡用它來醃製一些鹹菜,如果過量吃鹽的話,鹽中的鈉離子超過我們健康飲食的標準,鈉離子在體內分解代謝的時候,會和鈣離子結合隨着尿液排出體外,意味着吃鹽過多,鈣的流失也就越多。

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2、白糖

我們生活中有很多人口味偏甜,不管是餅乾、蛋糕等甜點,還是在炒菜、煮粥時候加入的白糖,都會給我們的身體造成一定的負擔,吃糖過多不僅容易發胖,糖分在體內的代謝過程中會產生乳酸、丙酮酸等物質,身體為了能夠維持酸鹼平衡,會從骨骼中排出鈣和磷,從而容易誘發骨質疏鬆。

3、醬油

日常除了炒菜時添加的食鹽,還存在一些隱性鹽,不少人覺得只要放一些醬油不放鹽,不僅能夠達到調味的作用,還能夠減少鹽的攝入量,其實不然,醬油中也含有鈉離子,過多攝入醬油也會造成鈉離子攝入過多,加速了鈣質的流失,骨骼也容易受到損害。

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生活中預防骨質疏鬆症堅持2件事

(1)補充骨骼營養

想要預防骨質疏鬆,除了補鈣吃外,也要增加骨骼營養的補充,常吃一素能夠將我們腸道中游離的鈣質轉化為容易被骨骼吸收利用的鈣質,還可以抑制破骨細胞的分裂,促進成骨細胞的合成,有助於提升骨密度,使骨骼更加強健。

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(2)進行户外運動

隨着年紀的增長,骨骼中的鈣質會不斷流失,尤其是一些中老年人,所以在日常生活中可以增加一些户外運動,不僅可以促進血液的循環,還可以提供骨骼所需的營養,提高鈣的吸收利用率。

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