關於補鈣的這些誤區,你一定要知道!

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説起補鈣,很多人都很熟悉,腦子裏反應出來的就是缺鈣唄!需要吃鈣片呀!

這應該就是大眾最普遍的認識了。可是,大家真的知道嘛?鈣在我們人體內有兩種形式存在。

那麼,接下來由小編來給大家詳細科普一下啦。

人體內的鈣,有兩種存在形式,即血鈣(血液中的鈣)和骨鈣(骨骼中的鈣)

那麼,問題來了啊,你知道血鈣與骨鈣的區別嘛? 

首先,我們瞭解一下血鈣。

當膳食中的鈣進入到人體的胃裏,會在胃酸的作用下變成鈣離子(ca2+),鈣離子由胃進入腸道後,很大一部分都在十二指腸被吸收的,這裏講的吸收,説白了就是鈣離子從腸道進入到血液裏變成血鈣了。

那麼,問題又來了,能這麼隨便就被吸收到血液裏嗎?

當然不能啊,是需要穿過腸道的腸粘膜細胞的。

那怎麼穿過呢?此時,它的兄弟出現了,就是維生素D,它會打開腸粘膜上的鈣離子通道,讓許多的鈣離子通過細胞膜進入到血液中,最終形成血鈣。

那麼,還有一部分沒有吸收的鈣就跟隨糞便排出體外了。(見下圖)

關於補鈣的這些誤區,你一定要知道!

重點來了,血鈣究竟有啥作用呢?

研究表明[1]血鈣對肌肉調節和神經的正常活動、凝血過程、調節腸道菌羣等都發揮着重要作用。既然這麼重要,所以血鈣的濃度需要保持一定的穩定狀態。

接下來,我們再來聊聊骨鈣。

説起骨鈣,那可是和血鈣有着相當密切的聯繫。當體內的血鈣過量時,那麼多出的一部分就會去到骨骼中,成為骨鈣。

那麼問題又來了,血鈣就能隨隨便便成為骨鈣嗎?

當然不是嘍!這個過程需要一個重要的“引路人”—維生素K2。

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維生素K2能讓血鈣沉積到骨骼這個大倉庫中,説起大倉庫,肯定有庫存容量的,這個容量就很重要了,相關研究[2]表明骨骼庫存骨鈣的容量跟雌激素水平是有一定關係的,也就是説雌激素水平越高,庫存就越多,當然存儲的鈣量就越大啊!

那麼,血鈣都能全部進入骨骼裏嗎?

肯定不能啊,仍有一部分血鈣會從腎臟排出體外。因此,只有血鈣真正轉化為骨鈣,才能成骨。

其中,血鈣的穩定是首當其衝的,作為容量庫存的骨鈣是需要無條件支持的!

當血鈣過少時,需要從容量庫存裏調動骨骼中的骨鈣,溶解變成血鈣。

如果,血鈣經常不足或雌激素減少(絕經後),那麼骨鈣就會不斷溶解,當溶的多了,那麼就容易形成骨質疏鬆,所以,我們常説的缺鈣,主要指的是缺骨鈣。這也就能解釋了為啥血鈣顯示正常的,但我們還是缺鈣!

關於補鈣的這些誤區,你一定要知道!

圖片來自網絡

好啦,前面説這麼多,你是不是想問,那我們如何正確補鈣呢?

首先你得知道,我們人體是不能自身合成鈣的,必須從外界攝取,那麼就一個字吃唄!!!重點來了,能隨便亂吃嗎?不正確的飲食就可能給鈣吃出個草酸,鈣和草酸在一塊準沒好事,會形成草酸鈣結石。

所以,正確的補鈣方式在以下幾點:

1、應以膳食為主,鈣補充劑為輔

當攝入足夠量的鈣,只會有部分會成為血鈣的,仍有部分會在腸道與草酸結合,因此我們吃的時候就應該提升鈣的量,降低草酸的量。

如果你不正確的補鈣,就會導致結石或缺鈣!

當在非餐時服用鈣補充劑,它兩是不會在腸道相遇的,各自進入血液裏,通過血液循環到腎臟處相遇,有一部分會隨着尿排出體外,一部分排不出來就形成結石了。

關於補鈣的這些誤區,你一定要知道!

圖片來自網絡

當長期高草酸飲食,也容易缺鈣。人體每天都會流失一部分的鈣,而且草酸又會和食物中的鈣結合,影響鈣吸收,直接導致血液裏的血鈣量不足,那麼庫存的骨鈣就得補充啊,骨骼就不斷的釋骨,長時間如此下去,就形成了骨質疏鬆。

2、攝取維生素

維生素D促進血鈣吸收,維生素K(尤其是維生素K2)促進血鈣沉積,維生素D可以通過曬太陽光中的紫外線合成,維生素K2可以通過吃綠葉蔬菜,肉類、奶、堅果等獲取。

3、減少鹽的攝取

人體通過腎臟排鈉的同時會帶走一定比例的鈣,所以減少鹽的攝取,就可以減少鈣的流失。

4、多運動

研究表明[3],運動可以加快血液循環,促進骨骼吸收營養,還可以增加骨骼倉庫鈣存量。

5、綠葉蔬菜要吃熟的(可以開水焯燙呦)

焯燙過的蔬菜可以去除一大半的草酸,大大的提高了鈣的利用率,那麼吸收的鈣量就會增加。

通過以上介紹,是不是對補鈣的誤區已經瞭解啦。如果覺得文章不錯,請點擊底部右下角“在看”。

來源:藥評之聲

關於補鈣的這些誤區,你一定要知道!

【來源:辰溪縣中醫醫院】

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