秋冬季喝完茶口乾舌燥，為什麼？

温馨提示

有茶友問：為什麼喝茶時會感到口乾呢？

首先是氣候影響。

秋冬季節，人體體內都是偏向於乾燥狀態。此時加之上火，身體狀況是屬於欠佳狀態的。

一般來説，舌面會有津液滋潤，反映為舌面的潤燥。在中醫上，潤燥反映體內津液的情況。

正常舌苔不幹不濕，而津液過少就會口感舌燥，無苔乾燥表明體內津液已耗，外感病多為燥熱傷津，內傷病多為陰虛津液不足。

秋冬季的口乾舌燥，這跟喝茶本身的關係並不大。

除去病理的原因，我們來看看口乾舌燥與喝茶的關係：

一是，茶多酚類引起的乾澀。

茶葉中含有多酚類物質，這種物質入口會在舌頭上形成一層不透水的膜，讓舌頭髮幹、發澀。

這層膜破掉之後，便轉化成了大家常見的回甘，這也是一種好茶的標誌。

同時，這種狀況一般也會在茶多酚含量較高的茶類比如綠茶、生普等往往會更加明顯。

二是，熱飲用引起。

飲茶都提倡熱飲或是温飲。

但，李時珍在《本草綱目》中提到：

“茶苦而寒，最能降火，火為百病，火降則上清矣。温飲則火氣因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散，又兼解酒食之毒。”

因而熱飲茶，可以將體內的火氣表出體外，此時也會有口乾舌燥的現象。

過一段時間自然就好了。

三是，一些茶的“火氣”較大。

一些新加工出來的茶葉，如剛剛經過殺青乾燥的綠茶或是剛剛烘焙過的茶葉，往往“火氣”未消。

這時飲用，一些人往往舌面、喉嚨會有一種乾澀感，而絕大多數茶類經過一段時間後，都不會出現這種狀況。

此外，一些人對茶毫反映敏感，對於一些多毫的茶如碧螺春、白毫銀針等，喉嚨受到刺激，會有種癢與乾的感覺。

小結，以上的情況就是大多人喝茶時會遇到的狀況了，但我們也不排除有些茶友的特殊案例。